Что полезнее Пшеничная мука, второго сорта или Черемша?

Сравнивайте выбранные продукты, по составу макроэлементов и микроэлементов, витаминов и других веществ.

Сравнительная таблица полезных веществ продуктов питания Пшеничная мука, второго сорта и Черемша.

Калорийность, полный химический состав, польза и вред.

название элемента	Пшеничная мука, второго сорта	Черемша
Пищевая ценность
Калорийность	324 мг	34.9 мг
Белки	11.7 гр	2.4 гр
Углеводы	63.7 гр	6.5 гр
Жиры	1.81 гр	100 мг
Витамины
Витамин B3	4.55 мг	0.5 мг
Витамин B2	0.12 мг	0.1 мг
Витамин PP (НЭ)	4.842 мг	0.898 мг
Витамин B1	0.37 мг	0.03 мг
Витамин E (ТЭ)	0	0
Витамин C	0	100 мг
Провитамин A	0.01 мг	0
Витамин A (РЭ)	1.667 мкг	4.2 мг
Витамин B5	0.8 мг	0
Витамин B6	0.5 мг	0.2 мг
Витамин B9	0.038 мг	0.04 мг
Витамин H	4.4 мкг	0
Витамин A	0	4.2 мг
Витамин E	5.37 мг	0
Витамин B12	0	0
Витамин B4	86 мг	0
Витамин D	0	0
Витамин К	0	0
Макроэлементы
Кальций	32 мг	0
Магний	73 мг	0
Натрий	6 мг	0
Калий	251 мг	0
Фосфор	184 мг	0
Сера	90 мг	0
Кремний	2 мг	0
Микроэлементы
Железо	3.9 мг	0
Хлор	24 мг	0
Медь	0.29 мг	0
Марганец	1.47 мг	0
Фтор	0	0
Бор	0.093 мг	0
Алюминий	1.4 мг	0
Титан	0.022 мг	0
Стронций	0	0
Йод	0	0
Цинк	1.85 мг	0
Хром	4.5 мкг	0
Молибден	0.02 мг	0
Ванадий	0.13 мг	0
Кобальт	3 мкг	0
Никель	0.02 мг	0
Рубидий	0	0
Литий	0	0
Селен	6 мкг	0
Олово	0.012 мг	0
Цирконий	0	0
Другие элементы
Пищевые волокна	600 мг	1 гр
Органические кислоты	0	100 мг
Вода	14 гр	89 гр
Моно- и дисахариды	900 мг	6.1 гр
Зола	1.1 гр	1.1 гр
Алкоголь	0	0
Крахмал	62.8 гр	0
Насыщеные жирные кислоты	290 мг	0
Холестерин	0	0
Ненасыщеные жирные кислоты	1.03 гр	0