Что полезнее Пшеничная мука, второго сорта или Свекла?

Сравнивайте выбранные продукты, по составу макроэлементов и микроэлементов, витаминов и других веществ.

Сравнительная таблица полезных веществ продуктов питания Пшеничная мука, второго сорта и Свекла.

Калорийность, полный химический состав, польза и вред.

название элемента	Пшеничная мука, второго сорта	Свекла
Пищевая ценность
Калорийность	324 мг	42 мг
Белки	11.7 гр	1.5 гр
Углеводы	63.7 гр	8.8 гр
Жиры	1.81 гр	100 мг
Витамины
Витамин B3	4.55 мг	0.2 мг
Витамин B2	0.12 мг	0.04 мг
Витамин PP (НЭ)	4.842 мг	0.4 мг
Витамин B1	0.37 мг	0.02 мг
Витамин E (ТЭ)	0	0.1 мг
Витамин C	0	10 мг
Провитамин A	0.01 мг	0.01 мг
Витамин A (РЭ)	1.667 мкг	2 мкг
Витамин B5	0.8 мг	0.1 мг
Витамин B6	0.5 мг	0.07 мг
Витамин B9	0.038 мг	0.013 мг
Витамин H	4.4 мкг	0
Витамин A	0	0
Витамин E	5.37 мг	0
Витамин B12	0	0
Витамин B4	86 мг	0
Витамин D	0	0
Витамин К	0	0
Макроэлементы
Кальций	32 мг	37 мг
Магний	73 мг	22 мг
Натрий	6 мг	46 мг
Калий	251 мг	288 мг
Фосфор	184 мг	43 мг
Сера	90 мг	7 мг
Кремний	2 мг	0
Микроэлементы
Железо	3.9 мг	1.4 мг
Хлор	24 мг	43 мг
Медь	0.29 мг	0.14 мг
Марганец	1.47 мг	0.66 мг
Фтор	0	0.02 мг
Бор	0.093 мг	0.28 мг
Алюминий	1.4 мг	0
Титан	0.022 мг	0
Стронций	0	0
Йод	0	7 мкг
Цинк	1.85 мг	0.425 мг
Хром	4.5 мкг	0.02 мг
Молибден	0.02 мг	0.01 мг
Ванадий	0.13 мг	0.07 мг
Кобальт	3 мкг	2 мкг
Никель	0.02 мг	0.014 мг
Рубидий	0	0.453 мг
Литий	0	0
Селен	6 мкг	0
Олово	0.012 мг	0
Цирконий	0	0
Другие элементы
Пищевые волокна	600 мг	2.5 гр
Органические кислоты	0	100 мг
Вода	14 гр	86 гр
Моно- и дисахариды	900 мг	8.7 гр
Зола	1.1 гр	1 гр
Алкоголь	0	0
Крахмал	62.8 гр	100 мг
Насыщеные жирные кислоты	290 мг	0
Холестерин	0	0
Ненасыщеные жирные кислоты	1.03 гр	0