Что полезнее Пшеничная мука, высшего сорта или Яблоки?

Сравнивайте выбранные продукты, по составу макроэлементов и микроэлементов, витаминов и других веществ.

Сравнительная таблица полезных веществ продуктов питания Пшеничная мука, высшего сорта и Яблоки.

Калорийность, полный химический состав, польза и вред.

название элемента	Пшеничная мука, высшего сорта	Яблоки
Пищевая ценность
Калорийность	334 мг	47 мг
Белки	10.8 гр	400 мг
Углеводы	69.9 гр	9.8 гр
Жиры	1.3 гр	400 мг
Витамины
Витамин B3	1.2 мг	0.3 мг
Витамин B2	0.04 мг	0.02 мг
Витамин PP (НЭ)	3 мг	0.4 мг
Витамин B1	0.17 мг	0.03 мг
Витамин E (ТЭ)	1.5 мг	0.2 мг
Витамин C	0	10 мг
Провитамин A	0	0.03 мг
Витамин A (РЭ)	0	5 мкг
Витамин B5	0.3 мг	0.07 мг
Витамин B6	0.17 мг	0.08 мг
Витамин B9	0.027 мг	2 мкг
Витамин H	2 мкг	0.3 мкг
Витамин A	0	0
Витамин E	0	0
Витамин B12	0	0
Витамин B4	52 мг	0
Витамин D	0	0
Витамин К	0	2.2 мкг
Макроэлементы
Кальций	18 мг	16 мг
Магний	16 мг	9 мг
Натрий	3 мг	26 мг
Калий	122 мг	278 мг
Фосфор	86 мг	11 мг
Сера	70 мг	5 мг
Кремний	4 мг	0
Микроэлементы
Железо	1.2 мг	2.2 мг
Хлор	20 мг	2 мг
Медь	0.1 мг	0.11 мг
Марганец	0.57 мг	0.047 мг
Фтор	0.022 мг	8 мкг
Бор	0.037 мг	0.245 мг
Алюминий	1.05 мг	0.11 мг
Титан	0.011 мг	0
Стронций	0	0
Йод	1.5 мкг	2 мкг
Цинк	0.7 мг	0.15 мг
Хром	2.2 мкг	4 мкг
Молибден	0.013 мг	6 мкг
Ванадий	0.09 мг	4 мкг
Кобальт	1.6 мкг	1 мкг
Никель	2.2 мкг	0.017 мг
Рубидий	0	0.063 мг
Литий	0	0
Селен	6 мкг	0.3 мкг
Олово	5.2 мкг	0
Цирконий	0	0
Другие элементы
Пищевые волокна	3.5 гр	1.8 гр
Органические кислоты	0	800 мг
Вода	14 гр	86.3 гр
Моно- и дисахариды	1 гр	9 гр
Зола	500 мг	500 мг
Алкоголь	0	0
Крахмал	67.9 гр	800 мг
Насыщеные жирные кислоты	200 мг	100 мг
Холестерин	0	0
Ненасыщеные жирные кислоты	620 мг	100 мг