Что полезнее Пшеничная мука, высшего сорта или Чеснок луковица?

Сравнивайте выбранные продукты, по составу макроэлементов и микроэлементов, витаминов и других веществ.

Сравнительная таблица полезных веществ продуктов питания Пшеничная мука, высшего сорта и Чеснок луковица.

Калорийность, полный химический состав, польза и вред.

название элемента	Пшеничная мука, высшего сорта	Чеснок луковица
Пищевая ценность
Калорийность	334 мг	149 мг
Белки	10.8 гр	6.5 гр
Углеводы	69.9 гр	29.9 гр
Жиры	1.3 гр	500 мг
Витамины
Витамин B3	1.2 мг	1.2 мг
Витамин B2	0.04 мг	0.08 мг
Витамин PP (НЭ)	3 мг	2.8 мг
Витамин B1	0.17 мг	0.08 мг
Витамин E (ТЭ)	1.5 мг	0.3 мг
Витамин C	0	10 мг
Провитамин A	0	0
Витамин A (РЭ)	0	0
Витамин B5	0.3 мг	0.596 мг
Витамин B6	0.17 мг	0.6 мг
Витамин B9	0.027 мг	3 мкг
Витамин H	2 мкг	0
Витамин A	0	0
Витамин E	0	0
Витамин B12	0	0
Витамин B4	52 мг	23.2 мг
Витамин D	0	0
Витамин К	0	1.7 мкг
Макроэлементы
Кальций	18 мг	180 мг
Магний	16 мг	30 мг
Натрий	3 мг	17 мг
Калий	122 мг	260 мг
Фосфор	86 мг	100 мг
Сера	70 мг	0
Кремний	4 мг	0
Микроэлементы
Железо	1.2 мг	1.5 мг
Хлор	20 мг	30 мг
Медь	0.1 мг	0.13 мг
Марганец	0.57 мг	0.81 мг
Фтор	0.022 мг	0
Бор	0.037 мг	0
Алюминий	1.05 мг	0
Титан	0.011 мг	0
Стронций	0	0
Йод	1.5 мкг	9 мкг
Цинк	0.7 мг	1.025 мг
Хром	2.2 мкг	0
Молибден	0.013 мг	0
Ванадий	0.09 мг	0
Кобальт	1.6 мкг	9 мкг
Никель	2.2 мкг	0
Рубидий	0	0
Литий	0	0
Селен	6 мкг	0.014 мг
Олово	5.2 мкг	0
Цирконий	0	0
Другие элементы
Пищевые волокна	3.5 гр	1.5 гр
Органические кислоты	0	100 мг
Вода	14 гр	60 гр
Моно- и дисахариды	1 гр	3.9 гр
Зола	500 мг	1.5 гр
Алкоголь	0	0
Крахмал	67.9 гр	26 гр
Насыщеные жирные кислоты	200 мг	100 мг
Холестерин	0	0
Ненасыщеные жирные кислоты	620 мг	100 мг