Что полезнее Пшеничная мука, высшего сорта или Осьминог?

Сравнивайте выбранные продукты, по составу макроэлементов и микроэлементов, витаминов и других веществ.

Сравнительная таблица полезных веществ продуктов питания Пшеничная мука, высшего сорта и Осьминог.

Калорийность, полный химический состав, польза и вред.

название элемента	Пшеничная мука, высшего сорта	Осьминог
Пищевая ценность
Калорийность	334 мг	82 мг
Белки	10.8 гр	14.91 гр
Углеводы	69.9 гр	2.2 гр
Жиры	1.3 гр	1.04 гр
Витамины
Витамин B3	1.2 мг	0
Витамин B2	0.04 мг	0.04 мг
Витамин PP (НЭ)	3 мг	2.1 мг
Витамин B1	0.17 мг	0.03 мг
Витамин E (ТЭ)	1.5 мг	1.2 мг
Витамин C	0	5 мг
Провитамин A	0	0
Витамин A (РЭ)	0	0.045 мг
Витамин B5	0.3 мг	0.5 мг
Витамин B6	0.17 мг	0.36 мг
Витамин B9	0.027 мг	0.016 мг
Витамин H	2 мкг	0
Витамин A	0	0.045 мг
Витамин E	0	0
Витамин B12	0	0.02 мг
Витамин B4	52 мг	65 мг
Витамин D	0	0
Витамин К	0	0.1 мкг
Макроэлементы
Кальций	18 мг	53 мг
Магний	16 мг	30 мг
Натрий	3 мг	230 мг
Калий	122 мг	350 мг
Фосфор	86 мг	186 мг
Сера	70 мг	149.1 мг
Кремний	4 мг	0
Микроэлементы
Железо	1.2 мг	5.3 мг
Хлор	20 мг	0
Медь	0.1 мг	0.435 мг
Марганец	0.57 мг	0.025 мг
Фтор	0.022 мг	0
Бор	0.037 мг	0
Алюминий	1.05 мг	0
Титан	0.011 мг	0
Стронций	0	0
Йод	1.5 мкг	0
Цинк	0.7 мг	1.68 мг
Хром	2.2 мкг	0
Молибден	0.013 мг	0
Ванадий	0.09 мг	0
Кобальт	1.6 мкг	0
Никель	2.2 мкг	0
Рубидий	0	0
Литий	0	0
Селен	6 мкг	0.045 мг
Олово	5.2 мкг	0
Цирконий	0	0
Другие элементы
Пищевые волокна	3.5 гр	0
Органические кислоты	0	0
Вода	14 гр	80.25 гр
Моно- и дисахариды	1 гр	0
Зола	500 мг	1.6 гр
Алкоголь	0	0
Крахмал	67.9 гр	0
Насыщеные жирные кислоты	200 мг	227 мг
Холестерин	0	48 мг
Ненасыщеные жирные кислоты	620 мг	0