Что полезнее Пшеничная мука, высшего сорта или Печень говяжья?

Сравнивайте выбранные продукты, по составу макроэлементов и микроэлементов, витаминов и других веществ.

Сравнительная таблица полезных веществ продуктов питания Пшеничная мука, высшего сорта и Печень говяжья.

Калорийность, полный химический состав, польза и вред.

название элемента	Пшеничная мука, высшего сорта	Печень говяжья
Пищевая ценность
Калорийность	334 мг	127 мг
Белки	10.8 гр	17.9 гр
Углеводы	69.9 гр	5.3 гр
Жиры	1.3 гр	3.7 гр
Витамины
Витамин B3	1.2 мг	9 мг
Витамин B2	0.04 мг	2.19 мг
Витамин PP (НЭ)	3 мг	13 мг
Витамин B1	0.17 мг	0.3 мг
Витамин E (ТЭ)	1.5 мг	0.9 мг
Витамин C	0	33 мг
Провитамин A	0	1 мг
Витамин A (РЭ)	0	8.367 мг
Витамин B5	0.3 мг	6.8 мг
Витамин B6	0.17 мг	0.7 мг
Витамин B9	0.027 мг	0.24 мг
Витамин H	2 мкг	0.098 мг
Витамин A	0	8.2 мг
Витамин E	0	0
Витамин B12	0	0.06 мг
Витамин B4	52 мг	635 мг
Витамин D	0	1.2 мкг
Витамин К	0	3.1 мкг
Макроэлементы
Кальций	18 мг	9 мг
Магний	16 мг	18 мг
Натрий	3 мг	104 мг
Калий	122 мг	277 мг
Фосфор	86 мг	314 мг
Сера	70 мг	239 мг
Кремний	4 мг	0
Микроэлементы
Железо	1.2 мг	6.9 мг
Хлор	20 мг	100 мг
Медь	0.1 мг	3.8 мг
Марганец	0.57 мг	0.315 мг
Фтор	0.022 мг	0.23 мг
Бор	0.037 мг	0
Алюминий	1.05 мг	0
Титан	0.011 мг	0
Стронций	0	0
Йод	1.5 мкг	6.3 мкг
Цинк	0.7 мг	5 мг
Хром	2.2 мкг	0.032 мг
Молибден	0.013 мг	0.11 мг
Ванадий	0.09 мг	0
Кобальт	1.6 мкг	0.02 мг
Никель	2.2 мкг	0.063 мг
Рубидий	0	0
Литий	0	0
Селен	6 мкг	0.04 мг
Олово	5.2 мкг	0
Цирконий	0	0
Другие элементы
Пищевые волокна	3.5 гр	0
Органические кислоты	0	0
Вода	14 гр	71.7 гр
Моно- и дисахариды	1 гр	0
Зола	500 мг	1.4 гр
Алкоголь	0	0
Крахмал	67.9 гр	0
Насыщеные жирные кислоты	200 мг	1.3 гр
Холестерин	0	270 мг
Ненасыщеные жирные кислоты	620 мг	0