Что полезнее Пшеничная мука, высшего сорта или Перец жгучий красный?

Сравнивайте выбранные продукты, по составу макроэлементов и микроэлементов, витаминов и других веществ.

Сравнительная таблица полезных веществ продуктов питания Пшеничная мука, высшего сорта и Перец жгучий красный.

Калорийность, полный химический состав, польза и вред.

название элемента	Пшеничная мука, высшего сорта	Перец жгучий красный
Пищевая ценность
Калорийность	334 мг	40 мг
Белки	10.8 гр	1.87 гр
Углеводы	69.9 гр	7.31 гр
Жиры	1.3 гр	440 мг
Витамины
Витамин B3	1.2 мг	0
Витамин B2	0.04 мг	0.086 мг
Витамин PP (НЭ)	3 мг	1.244 мг
Витамин B1	0.17 мг	0.072 мг
Витамин E (ТЭ)	1.5 мг	0.69 мг
Витамин C	0	143.7 мг
Провитамин A	0	0.534 мг
Витамин A (РЭ)	0	0.048 мг
Витамин B5	0.3 мг	0.201 мг
Витамин B6	0.17 мг	0.506 мг
Витамин B9	0.027 мг	0.023 мг
Витамин H	2 мкг	0
Витамин A	0	0
Витамин E	0	0
Витамин B12	0	0
Витамин B4	52 мг	10.9 мг
Витамин D	0	0
Витамин К	0	0.014 мг
Макроэлементы
Кальций	18 мг	14 мг
Магний	16 мг	23 мг
Натрий	3 мг	9 мг
Калий	122 мг	322 мг
Фосфор	86 мг	43 мг
Сера	70 мг	0
Кремний	4 мг	0
Микроэлементы
Железо	1.2 мг	1.03 мг
Хлор	20 мг	0
Медь	0.1 мг	0.129 мг
Марганец	0.57 мг	0.187 мг
Фтор	0.022 мг	0
Бор	0.037 мг	0
Алюминий	1.05 мг	0
Титан	0.011 мг	0
Стронций	0	0
Йод	1.5 мкг	0
Цинк	0.7 мг	0.26 мг
Хром	2.2 мкг	0
Молибден	0.013 мг	0
Ванадий	0.09 мг	0
Кобальт	1.6 мкг	0
Никель	2.2 мкг	0
Рубидий	0	0
Литий	0	0
Селен	6 мкг	0.5 мкг
Олово	5.2 мкг	0
Цирконий	0	0
Другие элементы
Пищевые волокна	3.5 гр	1.5 гр
Органические кислоты	0	0
Вода	14 гр	88.02 гр
Моно- и дисахариды	1 гр	5.3 гр
Зола	500 мг	870 мг
Алкоголь	0	0
Крахмал	67.9 гр	0
Насыщеные жирные кислоты	200 мг	42 мг
Холестерин	0	0
Ненасыщеные жирные кислоты	620 мг	0