Что полезнее Гречиха или Кукурузная крупа?

Сравнивайте выбранные продукты, по составу макроэлементов и микроэлементов, витаминов и других веществ.

Сравнительная таблица полезных веществ продуктов питания Гречиха и Кукурузная крупа.

Калорийность, полный химический состав, польза и вред.

название элемента	Гречиха	Кукурузная крупа
Пищевая ценность
Калорийность	296 мг	328 мг
Белки	10.8 гр	8.3 гр
Углеводы	56 гр	71 гр
Жиры	3.2 гр	1.2 гр
Витамины
Витамин B3	3.9 мг	1.1 мг
Витамин B2	0.14 мг	0.07 мг
Витамин PP (НЭ)	6.2 мг	2.1 мг
Витамин B1	0.3 мг	0.13 мг
Витамин E (ТЭ)	0.8 мг	0.7 мг
Витамин C	0	0
Провитамин A	0.01 мг	0.2 мг
Витамин A (РЭ)	2 мкг	0.033 мг
Витамин B5	0	0.35 мг
Витамин B6	0.34 мг	0.25 мг
Витамин B9	0.028 мг	0.019 мг
Витамин H	0	6.6 мкг
Витамин A	0	0
Витамин E	0	2.7 мг
Витамин B12	0	0
Витамин B4	0	0
Витамин D	0	0
Витамин К	0	0
Макроэлементы
Кальций	70 мг	20 мг
Магний	258 мг	30 мг
Натрий	4 мг	7 мг
Калий	325 мг	147 мг
Фосфор	334 мг	109 мг
Сера	80 мг	63 мг
Кремний	120 мг	0
Микроэлементы
Железо	8.3 мг	2.7 мг
Хлор	94 мг	0
Медь	0.66 мг	0.21 мг
Марганец	1.76 мг	0.4 мг
Фтор	0.033 мг	0
Бор	0.73 мг	0.215 мг
Алюминий	0	0.029 мг
Титан	0.09 мг	0.027 мг
Стронций	0.304 мг	0
Йод	5.1 мкг	0
Цинк	2.77 мг	0.5 мг
Хром	6 мкг	0.023 мг
Молибден	0.039 мг	0.012 мг
Ванадий	0.17 мг	0
Кобальт	3.6 мкг	4.5 мкг
Никель	0	0.023 мг
Рубидий	0	0
Литий	0	0
Селен	0	0
Олово	0	0.02 мг
Цирконий	0.026 мг	0
Другие элементы
Пищевые волокна	14 гр	4.8 гр
Органические кислоты	0	0
Вода	14 гр	14 гр
Моно- и дисахариды	1.5 гр	1.2 гр
Зола	2 гр	700 мг
Алкоголь	0	0
Крахмал	54.1 гр	69.6 гр
Насыщеные жирные кислоты	700 мг	200 мг
Холестерин	0	0
Ненасыщеные жирные кислоты	2.22 гр	0