Что полезнее Пшеничная мука, высшего сорта или Укроп?

Сравнивайте выбранные продукты, по составу макроэлементов и микроэлементов, витаминов и других веществ.

Сравнительная таблица полезных веществ продуктов питания Пшеничная мука, высшего сорта и Укроп.

Калорийность, полный химический состав, польза и вред.

название элемента	Пшеничная мука, высшего сорта	Укроп
Пищевая ценность
Калорийность	334 мг	40 мг
Белки	10.8 гр	2.5 гр
Углеводы	69.9 гр	6.3 гр
Жиры	1.3 гр	500 мг
Витамины
Витамин B3	1.2 мг	0.6 мг
Витамин B2	0.04 мг	0.1 мг
Витамин PP (НЭ)	3 мг	1.4 мг
Витамин B1	0.17 мг	0.03 мг
Витамин E (ТЭ)	1.5 мг	1.7 мг
Витамин C	0	100 мг
Провитамин A	0	4.5 мг
Витамин A (РЭ)	0	0.75 мг
Витамин B5	0.3 мг	0.3 мг
Витамин B6	0.17 мг	0.2 мг
Витамин B9	0.027 мг	0.027 мг
Витамин H	2 мкг	0
Витамин A	0	0
Витамин E	0	0
Витамин B12	0	0
Витамин B4	52 мг	0
Витамин D	0	0
Витамин К	0	0
Макроэлементы
Кальций	18 мг	223 мг
Магний	16 мг	70 мг
Натрий	3 мг	43 мг
Калий	122 мг	335 мг
Фосфор	86 мг	93 мг
Сера	70 мг	0
Кремний	4 мг	0
Микроэлементы
Железо	1.2 мг	1.6 мг
Хлор	20 мг	0
Медь	0.1 мг	0.146 мг
Марганец	0.57 мг	1.264 мг
Фтор	0.022 мг	0
Бор	0.037 мг	0
Алюминий	1.05 мг	0
Титан	0.011 мг	0
Стронций	0	0
Йод	1.5 мкг	0
Цинк	0.7 мг	0.91 мг
Хром	2.2 мкг	0
Молибден	0.013 мг	0
Ванадий	0.09 мг	0
Кобальт	1.6 мкг	0
Никель	2.2 мкг	0
Рубидий	0	0
Литий	0	0
Селен	6 мкг	0
Олово	5.2 мкг	0
Цирконий	0	0
Другие элементы
Пищевые волокна	3.5 гр	2.8 гр
Органические кислоты	0	100 мг
Вода	14 гр	85.5 гр
Моно- и дисахариды	1 гр	6.2 гр
Зола	500 мг	2.3 гр
Алкоголь	0	0
Крахмал	67.9 гр	100 мг
Насыщеные жирные кислоты	200 мг	100 мг
Холестерин	0	0
Ненасыщеные жирные кислоты	620 мг	100 мг