Что полезнее Раки или Хлеб ржаной?

Сравнивайте выбранные продукты, по составу макроэлементов и микроэлементов, витаминов и других веществ.

Сравнительная таблица полезных веществ продуктов питания Раки и Хлеб ржаной.

Калорийность, полный химический состав, польза и вред.

название элемента	Раки	Хлеб ржаной
Пищевая ценность
Калорийность	76 мг	174 мг
Белки	15.5 гр	6.6 гр
Углеводы	1.2 гр	33.4 гр
Жиры	1 гр	1.2 гр
Витамины
Витамин B3	2.1 мг	0.7 мг
Витамин B2	0.05 мг	0.08 мг
Витамин PP (НЭ)	5.5 мг	2 мг
Витамин B1	0.15 мг	0.18 мг
Витамин E (ТЭ)	1.4 мг	1.4 мг
Витамин C	2 мг	0
Провитамин A	0	6 мкг
Витамин A (РЭ)	0.015 мг	1 мкг
Витамин B5	0	0.6 мг
Витамин B6	0	0.17 мг
Витамин B9	0	0.03 мг
Витамин H	0	1.7 мкг
Витамин A	0.015 мг	0
Витамин E	0	2.2 мг
Витамин B12	0	0
Витамин B4	0	60 мг
Витамин D	0	0
Витамин К	0	0
Макроэлементы
Кальций	55 мг	35 мг
Магний	25 мг	47 мг
Натрий	120 мг	610 мг
Калий	250 мг	245 мг
Фосфор	220 мг	158 мг
Сера	155 мг	52 мг
Кремний	0	7 мг
Микроэлементы
Железо	1.8 мг	3.9 мг
Хлор	165 мг	980 мг
Медь	0	0.22 мг
Марганец	0	1.6 мг
Фтор	0.43 мг	0.035 мг
Бор	0	0.023 мг
Алюминий	0	0
Титан	0	0
Стронций	0	0
Йод	0	5.6 мкг
Цинк	0.7 мг	1.21 мг
Хром	0.055 мг	2.7 мкг
Молибден	4 мкг	8 мкг
Ванадий	0	0.04 мг
Кобальт	0	2 мкг
Никель	6 мкг	0
Рубидий	0	0
Литий	0	0
Селен	0	5 мкг
Олово	0	0
Цирконий	0	0
Другие элементы
Пищевые волокна	0	8.3 гр
Органические кислоты	0	1 гр
Вода	81 гр	47 гр
Моно- и дисахариды	0	1.2 гр
Зола	1.3 гр	2.5 гр
Алкоголь	0	0
Крахмал	0	32.2 гр
Насыщеные жирные кислоты	200 мг	200 мг
Холестерин	135 мг	0
Ненасыщеные жирные кислоты	0	0