Что полезнее Ряженка, 1% жирности или Гуляш бараний?

Сравнивайте выбранные продукты, по составу макроэлементов и микроэлементов, витаминов и других веществ.

Сравнительная таблица полезных веществ продуктов питания Ряженка, 1% жирности и Гуляш бараний.

Калорийность, полный химический состав, польза и вред.

название элемента	Ряженка, 1% жирности	Гуляш бараний
Пищевая ценность
Калорийность	40 мг	213 мг
Белки	3 гр	14.2 гр
Углеводы	4.2 гр	3.9 гр
Жиры	1 гр	15.6 гр
Витамины
Витамин B3	0.1 мг	3.3 мг
Витамин B2	0.13 мг	0.12 мг
Витамин PP (НЭ)	0.9 мг	6.1 мг
Витамин B1	0.02 мг	0.07 мг
Витамин E (ТЭ)	0	0.6 мг
Витамин C	0.3 мг	0
Провитамин A	0	0.06 мг
Витамин A (РЭ)	0	0.01 мг
Витамин B5	0	0
Витамин B6	0	0
Витамин B9	0	0
Витамин H	0	0
Витамин A	0	0
Витамин E	0	0
Витамин B12	0	0
Витамин B4	0	0
Витамин D	0	0
Витамин К	0	0
Макроэлементы
Кальций	124 мг	19 мг
Магний	14 мг	16 мг
Натрий	50 мг	598 мг
Калий	146 мг	203 мг
Фосфор	92 мг	122 мг
Сера	30 мг	142 мг
Кремний	0	0
Микроэлементы
Железо	0.1 мг	1.6 мг
Хлор	0	0
Медь	0	0
Марганец	0	0
Фтор	0	0
Бор	0	0
Алюминий	0	0
Титан	0	0
Стронций	0	0
Йод	0	7 мкг
Цинк	0	0
Хром	0	0
Молибден	0	0
Ванадий	0	0
Кобальт	0	0
Никель	0	0
Рубидий	0	0
Литий	0	0
Селен	0	0
Олово	0	0
Цирконий	0	0
Другие элементы
Пищевые волокна	0	500 мг
Органические кислоты	900 мг	100 мг
Вода	90.2 гр	63.6 гр
Моно- и дисахариды	4.2 гр	1.8 гр
Зола	700 мг	2.1 гр
Алкоголь	0	0
Крахмал	0	2.1 гр
Насыщеные жирные кислоты	700 мг	7.1 гр
Холестерин	3 мг	61 мг
Ненасыщеные жирные кислоты	0	0