Что полезнее Ряженка, 1% жирности или Печень гусиная?

Сравнивайте выбранные продукты, по составу макроэлементов и микроэлементов, витаминов и других веществ.

Сравнительная таблица полезных веществ продуктов питания Ряженка, 1% жирности и Печень гусиная.

Калорийность, полный химический состав, польза и вред.

название элемента	Ряженка, 1% жирности	Печень гусиная
Пищевая ценность
Калорийность	40 мг	411.8 мг
Белки	3 гр	15.2 гр
Углеводы	4.2 гр	0
Жиры	1 гр	39 гр
Витамины
Витамин B3	0.1 мг	2.2 мг
Витамин B2	0.13 мг	0.2 мг
Витамин PP (НЭ)	0.9 мг	4.723 мг
Витамин B1	0.02 мг	0.08 мг
Витамин E (ТЭ)	0	0
Витамин C	0.3 мг	0
Провитамин A	0	0
Витамин A (РЭ)	0	0.02 мг
Витамин B5	0	0.6 мг
Витамин B6	0	0.5 мг
Витамин B9	0	4.1 мкг
Витамин H	0	0
Витамин A	0	0.02 мг
Витамин E	0	0
Витамин B12	0	0
Витамин B4	0	58 мг
Витамин D	0	0
Витамин К	0	0
Макроэлементы
Кальций	124 мг	12 мг
Магний	14 мг	35 мг
Натрий	50 мг	91 мг
Калий	146 мг	200 мг
Фосфор	92 мг	154 мг
Сера	30 мг	169 мг
Кремний	0	0
Микроэлементы
Железо	0.1 мг	3 мг
Хлор	0	87 мг
Медь	0	0.243 мг
Марганец	0	0.018 мг
Фтор	0	0
Бор	0	0
Алюминий	0	0
Титан	0	0
Стронций	0	0
Йод	0	4 мкг
Цинк	0	0
Хром	0	8 мкг
Молибден	0	9 мкг
Ванадий	0	0
Кобальт	0	0.011 мг
Никель	0	0
Рубидий	0	0
Литий	0	0
Селен	0	0.068 мг
Олово	0	0
Цирконий	0	0
Другие элементы
Пищевые волокна	0	0
Органические кислоты	900 мг	0
Вода	90.2 гр	45 гр
Моно- и дисахариды	4.2 гр	0
Зола	700 мг	800 мг
Алкоголь	0	0
Крахмал	0	0
Насыщеные жирные кислоты	700 мг	0
Холестерин	3 мг	0
Ненасыщеные жирные кислоты	0	0