Что полезнее Ряженка, 1% жирности или Печень утиная?

Сравнивайте выбранные продукты, по составу макроэлементов и микроэлементов, витаминов и других веществ.

Сравнительная таблица полезных веществ продуктов питания Ряженка, 1% жирности и Печень утиная.

Калорийность, полный химический состав, польза и вред.

название элемента	Ряженка, 1% жирности	Печень утиная
Пищевая ценность
Калорийность	40 мг	405.2 мг
Белки	3 гр	15.8 гр
Углеводы	4.2 гр	0
Жиры	1 гр	38 гр
Витамины
Витамин B3	0.1 мг	2.8 мг
Витамин B2	0.13 мг	0.2 мг
Витамин PP (НЭ)	0.9 мг	5.423 мг
Витамин B1	0.02 мг	0.1 мг
Витамин E (ТЭ)	0	0
Витамин C	0.3 мг	0
Провитамин A	0	0
Витамин A (РЭ)	0	0.05 мг
Витамин B5	0	0.6 мг
Витамин B6	0	0.2 мг
Витамин B9	0	3.5 мкг
Витамин H	0	0
Витамин A	0	0.05 мг
Витамин E	0	0
Витамин B12	0	0
Витамин B4	0	119 мг
Витамин D	0	0
Витамин К	0	0
Макроэлементы
Кальций	124 мг	23 мг
Магний	14 мг	25 мг
Натрий	50 мг	58 мг
Калий	146 мг	165 мг
Фосфор	92 мг	200 мг
Сера	30 мг	172 мг
Кремний	0	0
Микроэлементы
Железо	0.1 мг	3 мг
Хлор	0	80 мг
Медь	0	0.447 мг
Марганец	0	0.017 мг
Фтор	0	0.128 мг
Бор	0	0
Алюминий	0	0
Титан	0	0
Стронций	0	0
Йод	0	4 мкг
Цинк	0	2.468 мг
Хром	0	0.015 мг
Молибден	0	9 мкг
Ванадий	0	0
Кобальт	0	9 мкг
Никель	0	0
Рубидий	0	0
Литий	0	0
Селен	0	0.067 мг
Олово	0	0
Цирконий	0	0
Другие элементы
Пищевые волокна	0	0
Органические кислоты	900 мг	0
Вода	90.2 гр	45.6 гр
Моно- и дисахариды	4.2 гр	0
Зола	700 мг	600 мг
Алкоголь	0	0
Крахмал	0	0
Насыщеные жирные кислоты	700 мг	0
Холестерин	3 мг	0
Ненасыщеные жирные кислоты	0	0