Что полезнее Ряженка 2,5% жирности или Язык говяжий?

Сравнивайте выбранные продукты, по составу макроэлементов и микроэлементов, витаминов и других веществ.

Сравнительная таблица полезных веществ продуктов питания Ряженка 2,5% жирности и Язык говяжий.

Калорийность, полный химический состав, польза и вред.

название элемента	Ряженка 2,5% жирности	Язык говяжий
Пищевая ценность
Калорийность	54 мг	173 мг
Белки	2.9 гр	16 гр
Углеводы	4.2 гр	2.2 гр
Жиры	2.5 гр	12.1 гр
Витамины
Витамин B3	0.1 мг	4.8 мг
Витамин B2	0.13 мг	0.3 мг
Витамин PP (НЭ)	0.8 мг	7.7 мг
Витамин B1	0.02 мг	0.12 мг
Витамин E (ТЭ)	0	0.4 мг
Витамин C	0.3 мг	0
Провитамин A	0.01 мг	0
Витамин A (РЭ)	0.022 мг	0
Витамин B5	0	2 мг
Витамин B6	0	0.2 мг
Витамин B9	0	6 мкг
Витамин H	0	0
Витамин A	0.02 мг	0
Витамин E	0	0
Витамин B12	0	4.7 мкг
Витамин B4	0	0
Витамин D	0	0
Витамин К	0	0
Макроэлементы
Кальций	124 мг	8 мг
Магний	14 мг	19 мг
Натрий	50 мг	100 мг
Калий	146 мг	255 мг
Фосфор	92 мг	224 мг
Сера	29 мг	160 мг
Кремний	0	0
Микроэлементы
Железо	0.1 мг	4.1 мг
Хлор	0	251 мг
Медь	0	0.094 мг
Марганец	0	0.053 мг
Фтор	0	0
Бор	0	0
Алюминий	0	0
Титан	0	0
Стронций	0	0
Йод	0	0
Цинк	0	4.84 мг
Хром	0	0.019 мг
Молибден	0	0.016 мг
Ванадий	0	0
Кобальт	0	0
Никель	0	0
Рубидий	0	0
Литий	0	0
Селен	0	0
Олово	0	9 мкг
Цирконий	0	0
Другие элементы
Пищевые волокна	0	0
Органические кислоты	900 мг	0
Вода	88.8 гр	68.8 гр
Моно- и дисахариды	4.2 гр	0
Зола	700 мг	900 мг
Алкоголь	0	0
Крахмал	0	0
Насыщеные жирные кислоты	1.5 гр	4.8 гр
Холестерин	8 мг	150 мг
Ненасыщеные жирные кислоты	0	0