Что полезнее Ряженка 2,5% жирности или Щавель?

Сравнивайте выбранные продукты, по составу макроэлементов и микроэлементов, витаминов и других веществ.

Сравнительная таблица полезных веществ продуктов питания Ряженка 2,5% жирности и Щавель.

Калорийность, полный химический состав, польза и вред.

название элемента	Ряженка 2,5% жирности	Щавель
Пищевая ценность
Калорийность	54 мг	22 мг
Белки	2.9 гр	1.5 гр
Углеводы	4.2 гр	2.9 гр
Жиры	2.5 гр	300 мг
Витамины
Витамин B3	0.1 мг	0.3 мг
Витамин B2	0.13 мг	0.1 мг
Витамин PP (НЭ)	0.8 мг	0.6 мг
Витамин B1	0.02 мг	0.19 мг
Витамин E (ТЭ)	0	2 мг
Витамин C	0.3 мг	43 мг
Провитамин A	0.01 мг	2.5 мг
Витамин A (РЭ)	0.022 мг	0.417 мг
Витамин B5	0	0
Витамин B6	0	0
Витамин B9	0	0
Витамин H	0	0
Витамин A	0.02 мг	0
Витамин E	0	0
Витамин B12	0	0
Витамин B4	0	0
Витамин D	0	0
Витамин К	0	0
Макроэлементы
Кальций	124 мг	47 мг
Магний	14 мг	85 мг
Натрий	50 мг	15 мг
Калий	146 мг	500 мг
Фосфор	92 мг	90 мг
Сера	29 мг	0
Кремний	0	0
Микроэлементы
Железо	0.1 мг	2 мг
Хлор	0	0
Медь	0	0
Марганец	0	0
Фтор	0	0
Бор	0	0
Алюминий	0	0
Титан	0	0
Стронций	0	0
Йод	0	0
Цинк	0	0
Хром	0	0
Молибден	0	0
Ванадий	0	0
Кобальт	0	0
Никель	0	0
Рубидий	0	0
Литий	0	0
Селен	0	0
Олово	0	0
Цирконий	0	0
Другие элементы
Пищевые волокна	0	1.2 гр
Органические кислоты	900 мг	700 мг
Вода	88.8 гр	92 гр
Моно- и дисахариды	4.2 гр	2.8 гр
Зола	700 мг	1.4 гр
Алкоголь	0	0
Крахмал	0	100 мг
Насыщеные жирные кислоты	1.5 гр	100 мг
Холестерин	8 мг	0
Ненасыщеные жирные кислоты	0	100 мг