Что полезнее Редис или Бузина?

Сравнивайте выбранные продукты, по составу макроэлементов и микроэлементов, витаминов и других веществ.

Сравнительная таблица полезных веществ продуктов питания Редис и Бузина.

Калорийность, полный химический состав, польза и вред.

название элемента	Редис	Бузина
Пищевая ценность
Калорийность	20 мг	73 мг
Белки	1.2 гр	660 мг
Углеводы	3.4 гр	11.4 гр
Жиры	100 мг	500 мг
Витамины
Витамин B3	0.1 мг	0
Витамин B2	0.04 мг	0.06 мг
Витамин PP (НЭ)	0.3 мг	0.5 мг
Витамин B1	0.01 мг	0.07 мг
Витамин E (ТЭ)	0.1 мг	0
Витамин C	25 мг	36 мг
Провитамин A	0	0
Витамин A (РЭ)	0	0.03 мг
Витамин B5	0.2 мг	0.14 мг
Витамин B6	0.1 мг	0.23 мг
Витамин B9	6 мкг	6 мкг
Витамин H	0	0
Витамин A	0	0
Витамин E	0	0
Витамин B12	0	0
Витамин B4	0	0
Витамин D	0	0
Витамин К	0	0
Макроэлементы
Кальций	39 мг	38 мг
Магний	13 мг	5 мг
Натрий	10 мг	6 мг
Калий	255 мг	280 мг
Фосфор	44 мг	39 мг
Сера	0	0
Кремний	0	0
Микроэлементы
Железо	1 мг	1.6 мг
Хлор	44 мг	0
Медь	0.15 мг	0.061 мг
Марганец	0.15 мг	0
Фтор	0.03 мг	0
Бор	0.1 мг	0
Алюминий	0	0
Титан	0	0
Стронций	0	0
Йод	8 мкг	0
Цинк	0.2 мг	0.11 мг
Хром	0.011 мг	0
Молибден	0	0
Ванадий	0.185 мг	0
Кобальт	3 мкг	0
Никель	0.014 мг	0
Рубидий	0	0
Литий	0.023 мг	0
Селен	0	0.6 мкг
Олово	0	0
Цирконий	0	0
Другие элементы
Пищевые волокна	1.6 гр	7 гр
Органические кислоты	100 мг	0
Вода	93 гр	79.8 гр
Моно- и дисахариды	3.1 гр	0
Зола	600 мг	640 мг
Алкоголь	0	0
Крахмал	300 мг	0
Насыщеные жирные кислоты	0	23 мг
Холестерин	0	0
Ненасыщеные жирные кислоты	0	0