Что полезнее Рожь или Баранина?

Сравнивайте выбранные продукты, по составу макроэлементов и микроэлементов, витаминов и других веществ.

Сравнительная таблица полезных веществ продуктов питания Рожь и Баранина.

Калорийность, полный химический состав, польза и вред.

название элемента	Рожь	Баранина
Пищевая ценность
Калорийность	283 мг	288 мг
Белки	9.9 гр	14 гр
Углеводы	55.8 гр	0
Жиры	2.2 гр	25.8 гр
Витамины
Витамин B3	1.3 мг	3.8 мг
Витамин B2	0.2 мг	0.11 мг
Витамин PP (НЭ)	3.5 мг	6.124 мг
Витамин B1	0.44 мг	0.07 мг
Витамин E (ТЭ)	2.8 мг	0.7 мг
Витамин C	0	0
Провитамин A	0.02 мг	0
Витамин A (РЭ)	3 мкг	0
Витамин B5	1 мг	0.6 мг
Витамин B6	0.41 мг	0.3 мг
Витамин B9	0.055 мг	5.1 мкг
Витамин H	6 мкг	0
Витамин A	0	0
Витамин E	0	0
Витамин B12	0	0
Витамин B4	0	90 мг
Витамин D	0	0
Витамин К	0	0
Макроэлементы
Кальций	59 мг	7 мг
Магний	120 мг	23 мг
Натрий	4 мг	110 мг
Калий	424 мг	212 мг
Фосфор	366 мг	133 мг
Сера	85 мг	165 мг
Кремний	85 мг	0
Микроэлементы
Железо	5.4 мг	2.3 мг
Хлор	46 мг	84 мг
Медь	0.46 мг	0.238 мг
Марганец	2.77 мг	0.035 мг
Фтор	0.067 мг	0.12 мг
Бор	0.31 мг	0
Алюминий	1.67 мг	0
Титан	0.175 мг	0
Стронций	0	0
Йод	9.3 мкг	2.7 мкг
Цинк	2.04 мг	2.82 мг
Хром	7.2 мкг	8.7 мкг
Молибден	0.018 мг	9 мкг
Ванадий	0.121 мг	0
Кобальт	7.6 мкг	6 мкг
Никель	0.03 мг	5.5 мкг
Рубидий	0	0
Литий	0	0
Селен	0.026 мг	0
Олово	0.027 мг	0
Цирконий	0	0
Другие элементы
Пищевые волокна	16.4 гр	0
Органические кислоты	0	0
Вода	14 гр	59.4 гр
Моно- и дисахариды	1.5 гр	0
Зола	1.7 гр	800 мг
Алкоголь	0	0
Крахмал	54 гр	0
Насыщеные жирные кислоты	200 мг	0
Холестерин	0	0
Ненасыщеные жирные кислоты	1.22 гр	0