Что полезнее Рожь или Цедра апельсиновая?

Сравнивайте выбранные продукты, по составу макроэлементов и микроэлементов, витаминов и других веществ.

Сравнительная таблица полезных веществ продуктов питания Рожь и Цедра апельсиновая.

Калорийность, полный химический состав, польза и вред.

название элемента	Рожь	Цедра апельсиновая
Пищевая ценность
Калорийность	283 мг	97 мг
Белки	9.9 гр	1.5 гр
Углеводы	55.8 гр	14.4 гр
Жиры	2.2 гр	200 мг
Витамины
Витамин B3	1.3 мг	0
Витамин B2	0.2 мг	0.09 мг
Витамин PP (НЭ)	3.5 мг	0.9 мг
Витамин B1	0.44 мг	0.12 мг
Витамин E (ТЭ)	2.8 мг	0.25 мг
Витамин C	0	136 мг
Провитамин A	0.02 мг	0
Витамин A (РЭ)	3 мкг	0.021 мг
Витамин B5	1 мг	0.49 мг
Витамин B6	0.41 мг	0.176 мг
Витамин B9	0.055 мг	0.03 мг
Витамин H	6 мкг	0
Витамин A	0	0
Витамин E	0	0
Витамин B12	0	0
Витамин B4	0	0
Витамин D	0	0
Витамин К	0	0
Макроэлементы
Кальций	59 мг	161 мг
Магний	120 мг	22 мг
Натрий	4 мг	3 мг
Калий	424 мг	212 мг
Фосфор	366 мг	21 мг
Сера	85 мг	0
Кремний	85 мг	0
Микроэлементы
Железо	5.4 мг	0.8 мг
Хлор	46 мг	0
Медь	0.46 мг	0.092 мг
Марганец	2.77 мг	0
Фтор	0.067 мг	0
Бор	0.31 мг	0
Алюминий	1.67 мг	0
Титан	0.175 мг	0
Стронций	0	0
Йод	9.3 мкг	0
Цинк	2.04 мг	0.25 мг
Хром	7.2 мкг	0
Молибден	0.018 мг	0
Ванадий	0.121 мг	0
Кобальт	7.6 мкг	0
Никель	0.03 мг	0
Рубидий	0	0
Литий	0	0
Селен	0.026 мг	1 мкг
Олово	0.027 мг	0
Цирконий	0	0
Другие элементы
Пищевые волокна	16.4 гр	10.6 гр
Органические кислоты	0	0
Вода	14 гр	72.5 гр
Моно- и дисахариды	1.5 гр	0
Зола	1.7 гр	800 мг
Алкоголь	0	0
Крахмал	54 гр	0
Насыщеные жирные кислоты	200 мг	24 мг
Холестерин	0	0
Ненасыщеные жирные кислоты	1.22 гр	0