Что полезнее Рожь или Икра севрюги?

Сравнивайте выбранные продукты, по составу макроэлементов и микроэлементов, витаминов и других веществ.

Сравнительная таблица полезных веществ продуктов питания Рожь и Икра севрюги.

Калорийность, полный химический состав, польза и вред.

название элемента	Рожь	Икра севрюги
Пищевая ценность
Калорийность	283 мг	221 мг
Белки	9.9 гр	28.2 гр
Углеводы	55.8 гр	700 мг
Жиры	2.2 гр	11.7 гр
Витамины
Витамин B3	1.3 мг	1.5 мг
Витамин B2	0.2 мг	0.37 мг
Витамин PP (НЭ)	3.5 мг	6.7 мг
Витамин B1	0.44 мг	0.28 мг
Витамин E (ТЭ)	2.8 мг	3.5 мг
Витамин C	0	2 мг
Провитамин A	0.02 мг	0
Витамин A (РЭ)	3 мкг	0.1 мг
Витамин B5	1 мг	0
Витамин B6	0.41 мг	0.3 мг
Витамин B9	0.055 мг	0.024 мг
Витамин H	6 мкг	0
Витамин A	0	0.1 мг
Витамин E	0	0
Витамин B12	0	0
Витамин B4	0	0
Витамин D	0	0
Витамин К	0	0
Макроэлементы
Кальций	59 мг	60 мг
Магний	120 мг	45 мг
Натрий	4 мг	1.699 гр
Калий	424 мг	80 мг
Фосфор	366 мг	470 мг
Сера	85 мг	282 мг
Кремний	85 мг	0
Микроэлементы
Железо	5.4 мг	2.5 мг
Хлор	46 мг	0
Медь	0.46 мг	0
Марганец	2.77 мг	0
Фтор	0.067 мг	0.43 мг
Бор	0.31 мг	0
Алюминий	1.67 мг	0
Титан	0.175 мг	0
Стронций	0	0
Йод	9.3 мкг	0
Цинк	2.04 мг	0
Хром	7.2 мкг	0
Молибден	0.018 мг	4 мкг
Ванадий	0.121 мг	0
Кобальт	7.6 мкг	0
Никель	0.03 мг	0
Рубидий	0	0
Литий	0	0
Селен	0.026 мг	0
Олово	0.027 мг	0
Цирконий	0	0
Другие элементы
Пищевые волокна	16.4 гр	0
Органические кислоты	0	0
Вода	14 гр	54 гр
Моно- и дисахариды	1.5 гр	0
Зола	1.7 гр	5.4 гр
Алкоголь	0	0
Крахмал	54 гр	0
Насыщеные жирные кислоты	200 мг	2.1 гр
Холестерин	0	330 мг
Ненасыщеные жирные кислоты	1.22 гр	0