Что полезнее Рожь или Персик?

Сравнивайте выбранные продукты, по составу макроэлементов и микроэлементов, витаминов и других веществ.

Сравнительная таблица полезных веществ продуктов питания Рожь и Персик.

Калорийность, полный химический состав, польза и вред.

название элемента	Рожь	Персик
Пищевая ценность
Калорийность	283 мг	45 мг
Белки	9.9 гр	900 мг
Углеводы	55.8 гр	9.5 гр
Жиры	2.2 гр	100 мг
Витамины
Витамин B3	1.3 мг	0.7 мг
Витамин B2	0.2 мг	0.08 мг
Витамин PP (НЭ)	3.5 мг	0.8 мг
Витамин B1	0.44 мг	0.04 мг
Витамин E (ТЭ)	2.8 мг	1.1 мг
Витамин C	0	10 мг
Провитамин A	0.02 мг	0.5 мг
Витамин A (РЭ)	3 мкг	0.083 мг
Витамин B5	1 мг	0.2 мг
Витамин B6	0.41 мг	0.06 мг
Витамин B9	0.055 мг	8 мкг
Витамин H	6 мкг	0.4 мкг
Витамин A	0	0
Витамин E	0	0
Витамин B12	0	0
Витамин B4	0	0
Витамин D	0	0
Витамин К	0	0
Макроэлементы
Кальций	59 мг	20 мг
Магний	120 мг	16 мг
Натрий	4 мг	30 мг
Калий	424 мг	363 мг
Фосфор	366 мг	34 мг
Сера	85 мг	6 мг
Кремний	85 мг	10 мг
Микроэлементы
Железо	5.4 мг	0.6 мг
Хлор	46 мг	2 мг
Медь	0.46 мг	0.05 мг
Марганец	2.77 мг	0.14 мг
Фтор	0.067 мг	0.022 мг
Бор	0.31 мг	0
Алюминий	1.67 мг	0.65 мг
Титан	0.175 мг	0
Стронций	0	0
Йод	9.3 мкг	2 мкг
Цинк	2.04 мг	0.1 мг
Хром	7.2 мкг	0.014 мг
Молибден	0.018 мг	0
Ванадий	0.121 мг	0
Кобальт	7.6 мкг	0
Никель	0.03 мг	4 мкг
Рубидий	0	0
Литий	0	3 мкг
Селен	0.026 мг	0
Олово	0.027 мг	0
Цирконий	0	0
Другие элементы
Пищевые волокна	16.4 гр	2.1 гр
Органические кислоты	0	700 мг
Вода	14 гр	86.1 гр
Моно- и дисахариды	1.5 гр	8.3 гр
Зола	1.7 гр	600 мг
Алкоголь	0	0
Крахмал	54 гр	1.2 гр
Насыщеные жирные кислоты	200 мг	0
Холестерин	0	0
Ненасыщеные жирные кислоты	1.22 гр	0