Что полезнее Рожь или Подсолнечник-семя?

Сравнивайте выбранные продукты, по составу макроэлементов и микроэлементов, витаминов и других веществ.

Сравнительная таблица полезных веществ продуктов питания Рожь и Подсолнечник-семя.

Калорийность, полный химический состав, польза и вред.

название элемента	Рожь	Подсолнечник-семя
Пищевая ценность
Калорийность	283 мг	601 мг
Белки	9.9 гр	20.7 гр
Углеводы	55.8 гр	10.5 гр
Жиры	2.2 гр	52.9 гр
Витамины
Витамин B3	1.3 мг	10.1 мг
Витамин B2	0.2 мг	0.18 мг
Витамин PP (НЭ)	3.5 мг	15.7 мг
Витамин B1	0.44 мг	1.84 мг
Витамин E (ТЭ)	2.8 мг	31.2 мг
Витамин C	0	0
Провитамин A	0.02 мг	0.03 мг
Витамин A (РЭ)	3 мкг	5 мкг
Витамин B5	1 мг	1.13 мг
Витамин B6	0.41 мг	1.345 мг
Витамин B9	0.055 мг	0.227 мг
Витамин H	6 мкг	0
Витамин A	0	0
Витамин E	0	0
Витамин B12	0	0
Витамин B4	0	55.1 мг
Витамин D	0	0
Витамин К	0	0
Макроэлементы
Кальций	59 мг	367 мг
Магний	120 мг	317 мг
Натрий	4 мг	160 мг
Калий	424 мг	647 мг
Фосфор	366 мг	530 мг
Сера	85 мг	0
Кремний	85 мг	0
Микроэлементы
Железо	5.4 мг	6.1 мг
Хлор	46 мг	0
Медь	0.46 мг	0
Марганец	2.77 мг	1.95 мг
Фтор	0.067 мг	0
Бор	0.31 мг	0
Алюминий	1.67 мг	0
Титан	0.175 мг	0
Стронций	0	0
Йод	9.3 мкг	0
Цинк	2.04 мг	5 мг
Хром	7.2 мкг	0
Молибден	0.018 мг	0
Ванадий	0.121 мг	0
Кобальт	7.6 мкг	0
Никель	0.03 мг	0
Рубидий	0	0
Литий	0	0
Селен	0.026 мг	0.053 мг
Олово	0.027 мг	0
Цирконий	0	0
Другие элементы
Пищевые волокна	16.4 гр	5 гр
Органические кислоты	0	0
Вода	14 гр	8 гр
Моно- и дисахариды	1.5 гр	3.4 гр
Зола	1.7 гр	2.9 гр
Алкоголь	0	0
Крахмал	54 гр	7.1 гр
Насыщеные жирные кислоты	200 мг	5.7 гр
Холестерин	0	0
Ненасыщеные жирные кислоты	1.22 гр	0