Что полезнее Рожь или Сметана 20,0% жирности?

Сравнивайте выбранные продукты, по составу макроэлементов и микроэлементов, витаминов и других веществ.

Сравнительная таблица полезных веществ продуктов питания Рожь и Сметана 20,0% жирности.

Калорийность, полный химический состав, польза и вред.

название элемента	Рожь	Сметана 20,0% жирности
Пищевая ценность
Калорийность	283 мг	206 мг
Белки	9.9 гр	2.5 гр
Углеводы	55.8 гр	3.4 гр
Жиры	2.2 гр	20 гр
Витамины
Витамин B3	1.3 мг	0.1 мг
Витамин B2	0.2 мг	0.11 мг
Витамин PP (НЭ)	3.5 мг	0.6 мг
Витамин B1	0.44 мг	0.03 мг
Витамин E (ТЭ)	2.8 мг	0.4 мг
Витамин C	0	0.3 мг
Провитамин A	0.02 мг	0.06 мг
Витамин A (РЭ)	3 мкг	0.16 мг
Витамин B5	1 мг	0.3 мг
Витамин B6	0.41 мг	0.07 мг
Витамин B9	0.055 мг	8.5 мкг
Витамин H	6 мкг	3.6 мкг
Витамин A	0	0.15 мг
Витамин E	0	0
Витамин B12	0	0.37 мкг
Витамин B4	0	124 мг
Витамин D	0	0.1 мкг
Витамин К	0	0
Макроэлементы
Кальций	59 мг	86 мг
Магний	120 мг	8 мг
Натрий	4 мг	35 мг
Калий	424 мг	109 мг
Фосфор	366 мг	60 мг
Сера	85 мг	25 мг
Кремний	85 мг	0
Микроэлементы
Железо	5.4 мг	0.2 мг
Хлор	46 мг	61 мг
Медь	0.46 мг	0.02 мг
Марганец	2.77 мг	3 мкг
Фтор	0.067 мг	0.014 мг
Бор	0.31 мг	0
Алюминий	1.67 мг	0
Титан	0.175 мг	0
Стронций	0	0
Йод	9.3 мкг	7 мкг
Цинк	2.04 мг	0.24 мг
Хром	7.2 мкг	0
Молибден	0.018 мг	5 мкг
Ванадий	0.121 мг	0
Кобальт	7.6 мкг	0.3 мкг
Никель	0.03 мг	0
Рубидий	0	0
Литий	0	0
Селен	0.026 мг	0.3 мкг
Олово	0.027 мг	0
Цирконий	0	0
Другие элементы
Пищевые волокна	16.4 гр	0
Органические кислоты	0	800 мг
Вода	14 гр	72.8 гр
Моно- и дисахариды	1.5 гр	3.4 гр
Зола	1.7 гр	500 мг
Алкоголь	0	0
Крахмал	54 гр	0
Насыщеные жирные кислоты	200 мг	11.9 гр
Холестерин	0	87 мг
Ненасыщеные жирные кислоты	1.22 гр	0