Что полезнее Рожь или Сорго?

Сравнивайте выбранные продукты, по составу макроэлементов и микроэлементов, витаминов и других веществ.

Сравнительная таблица полезных веществ продуктов питания Рожь и Сорго.

Калорийность, полный химический состав, польза и вред.

название элемента	Рожь	Сорго
Пищевая ценность
Калорийность	283 мг	323 мг
Белки	9.9 гр	10.6 гр
Углеводы	55.8 гр	59.6 гр
Жиры	2.2 гр	4.12 гр
Витамины
Витамин B3	1.3 мг	3.3 мг
Витамин B2	0.2 мг	0.16 мг
Витамин PP (НЭ)	3.5 мг	5.143 мг
Витамин B1	0.44 мг	0.46 мг
Витамин E (ТЭ)	2.8 мг	0
Витамин C	0	0
Провитамин A	0.02 мг	0
Витамин A (РЭ)	3 мкг	0
Витамин B5	1 мг	1 мг
Витамин B6	0.41 мг	0.4 мг
Витамин B9	0.055 мг	0
Витамин H	6 мкг	0.02 мг
Витамин A	0	0
Витамин E	0	2.7 мг
Витамин B12	0	0
Витамин B4	0	93 мг
Витамин D	0	0
Витамин К	0	0
Макроэлементы
Кальций	59 мг	99 мг
Магний	120 мг	127 мг
Натрий	4 мг	28 мг
Калий	424 мг	246 мг
Фосфор	366 мг	298 мг
Сера	85 мг	98 мг
Кремний	85 мг	48 мг
Микроэлементы
Железо	5.4 мг	4.41 мг
Хлор	46 мг	47 мг
Медь	0.46 мг	0.39 мг
Марганец	2.77 мг	2.459 мг
Фтор	0.067 мг	0
Бор	0.31 мг	0.344 мг
Алюминий	1.67 мг	1.548 мг
Титан	0.175 мг	0
Стронций	0	0
Йод	9.3 мкг	0
Цинк	2.04 мг	2.17 мг
Хром	7.2 мкг	0
Молибден	0.018 мг	0
Ванадий	0.121 мг	0
Кобальт	7.6 мкг	2 мкг
Никель	0.03 мг	0
Рубидий	0	0
Литий	0	0
Селен	0.026 мг	0
Олово	0.027 мг	0
Цирконий	0	0
Другие элементы
Пищевые волокна	16.4 гр	3.5 гр
Органические кислоты	0	0
Вода	14 гр	13.5 гр
Моно- и дисахариды	1.5 гр	1.6 гр
Зола	1.7 гр	2.2 гр
Алкоголь	0	0
Крахмал	54 гр	58 гр
Насыщеные жирные кислоты	200 мг	510 мг
Холестерин	0	0
Ненасыщеные жирные кислоты	1.22 гр	3.08 гр