Что полезнее Рожь или Тмин?

Сравнивайте выбранные продукты, по составу макроэлементов и микроэлементов, витаминов и других веществ.

Сравнительная таблица полезных веществ продуктов питания Рожь и Тмин.

Калорийность, полный химический состав, польза и вред.

название элемента	Рожь	Тмин
Пищевая ценность
Калорийность	283 мг	333 мг
Белки	9.9 гр	19.77 гр
Углеводы	55.8 гр	11.9 гр
Жиры	2.2 гр	14.59 гр
Витамины
Витамин B3	1.3 мг	0
Витамин B2	0.2 мг	0.379 мг
Витамин PP (НЭ)	3.5 мг	3.606 мг
Витамин B1	0.44 мг	0.383 мг
Витамин E (ТЭ)	2.8 мг	2.5 мг
Витамин C	0	21 мг
Провитамин A	0.02 мг	0.189 мг
Витамин A (РЭ)	3 мкг	0.018 мг
Витамин B5	1 мг	0
Витамин B6	0.41 мг	0.36 мг
Витамин B9	0.055 мг	0.01 мг
Витамин H	6 мкг	0
Витамин A	0	0
Витамин E	0	0
Витамин B12	0	0
Витамин B4	0	24.7 мг
Витамин D	0	0
Витамин К	0	0
Макроэлементы
Кальций	59 мг	689 мг
Магний	120 мг	258 мг
Натрий	4 мг	17 мг
Калий	424 мг	1.351 гр
Фосфор	366 мг	568 мг
Сера	85 мг	0
Кремний	85 мг	0
Микроэлементы
Железо	5.4 мг	16.23 мг
Хлор	46 мг	0
Медь	0.46 мг	0.91 мг
Марганец	2.77 мг	1.3 мг
Фтор	0.067 мг	0
Бор	0.31 мг	0
Алюминий	1.67 мг	0
Титан	0.175 мг	0
Стронций	0	0
Йод	9.3 мкг	0
Цинк	2.04 мг	5.5 мг
Хром	7.2 мкг	0
Молибден	0.018 мг	0
Ванадий	0.121 мг	0
Кобальт	7.6 мкг	0
Никель	0.03 мг	0
Рубидий	0	0
Литий	0	0
Селен	0.026 мг	0.012 мг
Олово	0.027 мг	0
Цирконий	0	0
Другие элементы
Пищевые волокна	16.4 гр	38 гр
Органические кислоты	0	0
Вода	14 гр	9.87 гр
Моно- и дисахариды	1.5 гр	640 мг
Зола	1.7 гр	5.87 гр
Алкоголь	0	0
Крахмал	54 гр	0
Насыщеные жирные кислоты	200 мг	620 мг
Холестерин	0	0
Ненасыщеные жирные кислоты	1.22 гр	0