Что полезнее Ржаная мука, обдирная или Язык говяжий?

Сравнивайте выбранные продукты, по составу макроэлементов и микроэлементов, витаминов и других веществ.

Сравнительная таблица полезных веществ продуктов питания Ржаная мука, обдирная и Язык говяжий.

Калорийность, полный химический состав, польза и вред.

название элемента	Ржаная мука, обдирная	Язык говяжий
Пищевая ценность
Калорийность	298 мг	173 мг
Белки	8.9 гр	16 гр
Углеводы	61.8 гр	2.2 гр
Жиры	1.7 гр	12.1 гр
Витамины
Витамин B3	1 мг	4.8 мг
Витамин B2	0.13 мг	0.3 мг
Витамин PP (НЭ)	2.8 мг	7.7 мг
Витамин B1	0.35 мг	0.12 мг
Витамин E (ТЭ)	1.9 мг	0.4 мг
Витамин C	0	0
Провитамин A	0	0
Витамин A (РЭ)	0	0
Витамин B5	0	2 мг
Витамин B6	0.25 мг	0.2 мг
Витамин B9	0.05 мг	6 мкг
Витамин H	3 мкг	0
Витамин A	0	0
Витамин E	0	0
Витамин B12	0	4.7 мкг
Витамин B4	0	0
Витамин D	0	0
Витамин К	0	0
Макроэлементы
Кальций	34 мг	8 мг
Магний	60 мг	19 мг
Натрий	2 мг	100 мг
Калий	350 мг	255 мг
Фосфор	189 мг	224 мг
Сера	68 мг	160 мг
Кремний	0	0
Микроэлементы
Железо	3.5 мг	4.1 мг
Хлор	0	251 мг
Медь	0.23 мг	0.094 мг
Марганец	1.34 мг	0.053 мг
Фтор	0.038 мг	0
Бор	0	0
Алюминий	0.27 мг	0
Титан	0	0
Стронций	0	0
Йод	3.9 мкг	0
Цинк	1.23 мг	4.84 мг
Хром	0	0.019 мг
Молибден	6.4 мкг	0.016 мг
Ванадий	0	0
Кобальт	0	0
Никель	0	0
Рубидий	0	0
Литий	0	0
Селен	0	0
Олово	0	9 мкг
Цирконий	0	0
Другие элементы
Пищевые волокна	12.4 гр	0
Органические кислоты	0	0
Вода	14 гр	68.8 гр
Моно- и дисахариды	900 мг	0
Зола	1.2 гр	900 мг
Алкоголь	0	0
Крахмал	60.7 гр	0
Насыщеные жирные кислоты	200 мг	4.8 гр
Холестерин	0	150 мг
Ненасыщеные жирные кислоты	1 гр	0