Что полезнее Ржаная мука, обдирная или Хрен корень?

Сравнивайте выбранные продукты, по составу макроэлементов и микроэлементов, витаминов и других веществ.

Сравнительная таблица полезных веществ продуктов питания Ржаная мука, обдирная и Хрен корень.

Калорийность, полный химический состав, польза и вред.

название элемента	Ржаная мука, обдирная	Хрен корень
Пищевая ценность
Калорийность	298 мг	59 мг
Белки	8.9 гр	3.2 гр
Углеводы	61.8 гр	10.5 гр
Жиры	1.7 гр	400 мг
Витамины
Витамин B3	1 мг	0.4 мг
Витамин B2	0.13 мг	0.1 мг
Витамин PP (НЭ)	2.8 мг	0.9 мг
Витамин B1	0.35 мг	0.08 мг
Витамин E (ТЭ)	1.9 мг	0.1 мг
Витамин C	0	55 мг
Провитамин A	0	0
Витамин A (РЭ)	0	0
Витамин B5	0	0
Витамин B6	0.25 мг	0.7 мг
Витамин B9	0.05 мг	0.037 мг
Витамин H	3 мкг	0
Витамин A	0	0
Витамин E	0	0
Витамин B12	0	0
Витамин B4	0	0
Витамин D	0	0
Витамин К	0	0
Макроэлементы
Кальций	34 мг	119 мг
Магний	60 мг	36 мг
Натрий	2 мг	100 мг
Калий	350 мг	579 мг
Фосфор	189 мг	130 мг
Сера	68 мг	0
Кремний	0	0
Микроэлементы
Железо	3.5 мг	2 мг
Хлор	0	0
Медь	0.23 мг	0
Марганец	1.34 мг	0
Фтор	0.038 мг	0
Бор	0	0
Алюминий	0.27 мг	0
Титан	0	0
Стронций	0	0
Йод	3.9 мкг	0
Цинк	1.23 мг	0
Хром	0	0
Молибден	6.4 мкг	0
Ванадий	0	0
Кобальт	0	0
Никель	0	0
Рубидий	0	0
Литий	0	0
Селен	0	0
Олово	0	0
Цирконий	0	0
Другие элементы
Пищевые волокна	12.4 гр	7.3 гр
Органические кислоты	0	200 мг
Вода	14 гр	77 гр
Моно- и дисахариды	900 мг	6.6 гр
Зола	1.2 гр	1.4 гр
Алкоголь	0	0
Крахмал	60.7 гр	3.9 гр
Насыщеные жирные кислоты	200 мг	100 мг
Холестерин	0	0
Ненасыщеные жирные кислоты	1 гр	100 мг