Что полезнее Ржаная мука, обдирная или Капуста белокочанная?

Сравнивайте выбранные продукты, по составу макроэлементов и микроэлементов, витаминов и других веществ.

Сравнительная таблица полезных веществ продуктов питания Ржаная мука, обдирная и Капуста белокочанная.

Калорийность, полный химический состав, польза и вред.

название элемента	Ржаная мука, обдирная	Капуста белокочанная
Пищевая ценность
Калорийность	298 мг	28 мг
Белки	8.9 гр	1.8 гр
Углеводы	61.8 гр	4.7 гр
Жиры	1.7 гр	100 мг
Витамины
Витамин B3	1 мг	0.7 мг
Витамин B2	0.13 мг	0.04 мг
Витамин PP (НЭ)	2.8 мг	0.9 мг
Витамин B1	0.35 мг	0.03 мг
Витамин E (ТЭ)	1.9 мг	0.1 мг
Витамин C	0	45 мг
Провитамин A	0	0.02 мг
Витамин A (РЭ)	0	3 мкг
Витамин B5	0	0.2 мг
Витамин B6	0.25 мг	0.1 мг
Витамин B9	0.05 мг	0.01 мг
Витамин H	3 мкг	0.1 мкг
Витамин A	0	0
Витамин E	0	0
Витамин B12	0	0
Витамин B4	0	10.7 мг
Витамин D	0	0
Витамин К	0	0.076 мг
Макроэлементы
Кальций	34 мг	48 мг
Магний	60 мг	16 мг
Натрий	2 мг	13 мг
Калий	350 мг	300 мг
Фосфор	189 мг	31 мг
Сера	68 мг	37 мг
Кремний	0	0
Микроэлементы
Железо	3.5 мг	0.6 мг
Хлор	0	37 мг
Медь	0.23 мг	0.075 мг
Марганец	1.34 мг	0.17 мг
Фтор	0.038 мг	0.01 мг
Бор	0	0.2 мг
Алюминий	0.27 мг	0.57 мг
Титан	0	0
Стронций	0	0
Йод	3.9 мкг	3 мкг
Цинк	1.23 мг	0.4 мг
Хром	0	5 мкг
Молибден	6.4 мкг	0.01 мг
Ванадий	0	0
Кобальт	0	3 мкг
Никель	0	0.015 мг
Рубидий	0	0
Литий	0	0
Селен	0	0.3 мкг
Олово	0	0
Цирконий	0	0
Другие элементы
Пищевые волокна	12.4 гр	2 гр
Органические кислоты	0	300 мг
Вода	14 гр	90.4 гр
Моно- и дисахариды	900 мг	4.6 гр
Зола	1.2 гр	700 мг
Алкоголь	0	0
Крахмал	60.7 гр	100 мг
Насыщеные жирные кислоты	200 мг	0
Холестерин	0	0
Ненасыщеные жирные кислоты	1 гр	0