Что полезнее Ржаная мука, обдирная или Капуста кольраби?

Сравнивайте выбранные продукты, по составу макроэлементов и микроэлементов, витаминов и других веществ.

Сравнительная таблица полезных веществ продуктов питания Ржаная мука, обдирная и Капуста кольраби.

Калорийность, полный химический состав, польза и вред.

название элемента	Ржаная мука, обдирная	Капуста кольраби
Пищевая ценность
Калорийность	298 мг	44 мг
Белки	8.9 гр	2.8 гр
Углеводы	61.8 гр	7.9 гр
Жиры	1.7 гр	100 мг
Витамины
Витамин B3	1 мг	0.9 мг
Витамин B2	0.13 мг	0.05 мг
Витамин PP (НЭ)	2.8 мг	1.2 мг
Витамин B1	0.35 мг	0.06 мг
Витамин E (ТЭ)	1.9 мг	0.2 мг
Витамин C	0	50 мг
Провитамин A	0	0.1 мг
Витамин A (РЭ)	0	0.017 мг
Витамин B5	0	0.165 мг
Витамин B6	0.25 мг	0.2 мг
Витамин B9	0.05 мг	0.019 мг
Витамин H	3 мкг	0
Витамин A	0	0
Витамин E	0	0
Витамин B12	0	0
Витамин B4	0	12.3 мг
Витамин D	0	0
Витамин К	0	0.1 мкг
Макроэлементы
Кальций	34 мг	46 мг
Магний	60 мг	30 мг
Натрий	2 мг	10 мг
Калий	350 мг	370 мг
Фосфор	189 мг	50 мг
Сера	68 мг	15 мг
Кремний	0	0
Микроэлементы
Железо	3.5 мг	0.6 мг
Хлор	0	47 мг
Медь	0.23 мг	0.135 мг
Марганец	1.34 мг	0.21 мг
Фтор	0.038 мг	0.014 мг
Бор	0	0.1 мг
Алюминий	0.27 мг	0.815 мг
Титан	0	0
Стронций	0	0
Йод	3.9 мкг	2 мкг
Цинк	1.23 мг	0.29 мг
Хром	0	0
Молибден	6.4 мкг	0.01 мг
Ванадий	0	0
Кобальт	0	1 мкг
Никель	0	0
Рубидий	0	0
Литий	0	0
Селен	0	0.7 мкг
Олово	0	0
Цирконий	0	0
Другие элементы
Пищевые волокна	12.4 гр	1.7 гр
Органические кислоты	0	100 мг
Вода	14 гр	86.2 гр
Моно- и дисахариды	900 мг	7.4 гр
Зола	1.2 гр	1.2 гр
Алкоголь	0	0
Крахмал	60.7 гр	500 мг
Насыщеные жирные кислоты	200 мг	0
Холестерин	0	0
Ненасыщеные жирные кислоты	1 гр	0