Что полезнее Ржаная мука, обдирная или Кардамон?

Сравнивайте выбранные продукты, по составу макроэлементов и микроэлементов, витаминов и других веществ.

Сравнительная таблица полезных веществ продуктов питания Ржаная мука, обдирная и Кардамон.

Калорийность, полный химический состав, польза и вред.

название элемента	Ржаная мука, обдирная	Кардамон
Пищевая ценность
Калорийность	298 мг	311 мг
Белки	8.9 гр	10.76 гр
Углеводы	61.8 гр	40.47 гр
Жиры	1.7 гр	6.7 гр
Витамины
Витамин B3	1 мг	0
Витамин B2	0.13 мг	0.182 мг
Витамин PP (НЭ)	2.8 мг	1.102 мг
Витамин B1	0.35 мг	0.198 мг
Витамин E (ТЭ)	1.9 мг	0
Витамин C	0	21 мг
Провитамин A	0	0
Витамин A (РЭ)	0	0
Витамин B5	0	0
Витамин B6	0.25 мг	0.23 мг
Витамин B9	0.05 мг	0
Витамин H	3 мкг	0
Витамин A	0	0
Витамин E	0	0
Витамин B12	0	0
Витамин B4	0	0
Витамин D	0	0
Витамин К	0	0
Макроэлементы
Кальций	34 мг	383 мг
Магний	60 мг	229 мг
Натрий	2 мг	18 мг
Калий	350 мг	1.119 гр
Фосфор	189 мг	178 мг
Сера	68 мг	0
Кремний	0	0
Микроэлементы
Железо	3.5 мг	13.97 мг
Хлор	0	0
Медь	0.23 мг	0.383 мг
Марганец	1.34 мг	28 мг
Фтор	0.038 мг	0
Бор	0	0
Алюминий	0.27 мг	0
Титан	0	0
Стронций	0	0
Йод	3.9 мкг	0
Цинк	1.23 мг	7.47 мг
Хром	0	0
Молибден	6.4 мкг	0
Ванадий	0	0
Кобальт	0	0
Никель	0	0
Рубидий	0	0
Литий	0	0
Селен	0	0
Олово	0	0
Цирконий	0	0
Другие элементы
Пищевые волокна	12.4 гр	28 гр
Органические кислоты	0	0
Вода	14 гр	8.28 гр
Моно- и дисахариды	900 мг	0
Зола	1.2 гр	5.78 гр
Алкоголь	0	0
Крахмал	60.7 гр	0
Насыщеные жирные кислоты	200 мг	680 мг
Холестерин	0	0
Ненасыщеные жирные кислоты	1 гр	0