Что полезнее Ржаная мука, обдирная или Колбаса вареная, докторская?

Сравнивайте выбранные продукты, по составу макроэлементов и микроэлементов, витаминов и других веществ.

Сравнительная таблица полезных веществ продуктов питания Ржаная мука, обдирная и Колбаса вареная, докторская.

Калорийность, полный химический состав, польза и вред.

название элемента	Ржаная мука, обдирная	Колбаса вареная, докторская
Пищевая ценность
Калорийность	298 мг	257 мг
Белки	8.9 гр	12.8 гр
Углеводы	61.8 гр	1.5 гр
Жиры	1.7 гр	22.2 гр
Витамины
Витамин B3	1 мг	2.4 мг
Витамин B2	0.13 мг	0.15 мг
Витамин PP (НЭ)	2.8 мг	4.9 мг
Витамин B1	0.35 мг	0.22 мг
Витамин E (ТЭ)	1.9 мг	0.3 мг
Витамин C	0	0
Провитамин A	0	0
Витамин A (РЭ)	0	0.01 мг
Витамин B5	0	0
Витамин B6	0.25 мг	0
Витамин B9	0.05 мг	0
Витамин H	3 мкг	0
Витамин A	0	0.01 мг
Витамин E	0	0
Витамин B12	0	0
Витамин B4	0	0
Витамин D	0	0
Витамин К	0	0
Макроэлементы
Кальций	34 мг	29 мг
Магний	60 мг	22 мг
Натрий	2 мг	828 мг
Калий	350 мг	243 мг
Фосфор	189 мг	178 мг
Сера	68 мг	128 мг
Кремний	0	0
Микроэлементы
Железо	3.5 мг	1.7 мг
Хлор	0	0
Медь	0.23 мг	0
Марганец	1.34 мг	0
Фтор	0.038 мг	0
Бор	0	0
Алюминий	0.27 мг	0
Титан	0	0
Стронций	0	0
Йод	3.9 мкг	7 мкг
Цинк	1.23 мг	0
Хром	0	0
Молибден	6.4 мкг	0
Ванадий	0	0
Кобальт	0	0
Никель	0	0
Рубидий	0	0
Литий	0	0
Селен	0	0
Олово	0	0
Цирконий	0	0
Другие элементы
Пищевые волокна	12.4 гр	0
Органические кислоты	0	0
Вода	14 гр	60.8 гр
Моно- и дисахариды	900 мг	1.5 гр
Зола	1.2 гр	2.7 гр
Алкоголь	0	0
Крахмал	60.7 гр	0
Насыщеные жирные кислоты	200 мг	8.2 гр
Холестерин	0	50 мг
Ненасыщеные жирные кислоты	1 гр	0