Что полезнее Ржаная мука, обдирная или Сухари сливочные?

Сравнивайте выбранные продукты, по составу макроэлементов и микроэлементов, витаминов и других веществ.

Сравнительная таблица полезных веществ продуктов питания Ржаная мука, обдирная и Сухари сливочные.

Калорийность, полный химический состав, польза и вред.

название элемента	Ржаная мука, обдирная	Сухари сливочные
Пищевая ценность
Калорийность	298 мг	399 мг
Белки	8.9 гр	8.5 гр
Углеводы	61.8 гр	66.7 гр
Жиры	1.7 гр	10.8 гр
Витамины
Витамин B3	1 мг	1.1 мг
Витамин B2	0.13 мг	0.05 мг
Витамин PP (НЭ)	2.8 мг	2.5 мг
Витамин B1	0.35 мг	0.12 мг
Витамин E (ТЭ)	1.9 мг	1.3 мг
Витамин C	0	0
Провитамин A	0	0.02 мг
Витамин A (РЭ)	0	0.041 мг
Витамин B5	0	0.24 мг
Витамин B6	0.25 мг	0.14 мг
Витамин B9	0.05 мг	0.021 мг
Витамин H	3 мкг	1.4 мкг
Витамин A	0	0.038 мг
Витамин E	0	0
Витамин B12	0	0
Витамин B4	0	47 мг
Витамин D	0	0
Витамин К	0	0
Макроэлементы
Кальций	34 мг	22 мг
Магний	60 мг	14 мг
Натрий	2 мг	315 мг
Калий	350 мг	109 мг
Фосфор	189 мг	80 мг
Сера	68 мг	61 мг
Кремний	0	0
Микроэлементы
Железо	3.5 мг	1.9 мг
Хлор	0	546 мг
Медь	0.23 мг	0.094 мг
Марганец	1.34 мг	0.514 мг
Фтор	0.038 мг	0.016 мг
Бор	0	0
Алюминий	0.27 мг	0
Титан	0	0
Стронций	0	0
Йод	3.9 мкг	3.5 мкг
Цинк	1.23 мг	0.6 мг
Хром	0	2.3 мкг
Молибден	6.4 мкг	0.011 мг
Ванадий	0	0
Кобальт	0	2.3 мкг
Никель	0	0
Рубидий	0	0
Литий	0	0
Селен	0	0
Олово	0	0
Цирконий	0	0
Другие элементы
Пищевые волокна	12.4 гр	2.8 гр
Органические кислоты	0	300 мг
Вода	14 гр	9.6 гр
Моно- и дисахариды	900 мг	15.6 гр
Зола	1.2 гр	1.3 гр
Алкоголь	0	0
Крахмал	60.7 гр	51.1 гр
Насыщеные жирные кислоты	200 мг	7.1 гр
Холестерин	0	34 мг
Ненасыщеные жирные кислоты	1 гр	0