Что полезнее Ржаная мука, обойная или Чернослив (слива сушеная)?

Сравнивайте выбранные продукты, по составу макроэлементов и микроэлементов, витаминов и других веществ.

Сравнительная таблица полезных веществ продуктов питания Ржаная мука, обойная и Чернослив (слива сушеная).

Калорийность, полный химический состав, польза и вред.

название элемента	Ржаная мука, обойная	Чернослив (слива сушеная)
Пищевая ценность
Калорийность	294 мг	256 мг
Белки	10.7 гр	2.3 гр
Углеводы	58.5 гр	57.5 гр
Жиры	1.9 гр	700 мг
Витамины
Витамин B3	1.2 мг	1.5 мг
Витамин B2	0.15 мг	0.1 мг
Витамин PP (НЭ)	3.3 мг	1.7 мг
Витамин B1	0.42 мг	0.02 мг
Витамин E (ТЭ)	2.2 мг	1.8 мг
Витамин C	0	3 мг
Провитамин A	0.01 мг	0.06 мг
Витамин A (РЭ)	2 мкг	0.01 мг
Витамин B5	0	0
Витамин B6	0.35 мг	0
Витамин B9	0.055 мг	0
Витамин H	2 мкг	0
Витамин A	0	0
Витамин E	0	0
Витамин B12	0	0
Витамин B4	0	0
Витамин D	0	0
Витамин К	0	0
Макроэлементы
Кальций	43 мг	80 мг
Магний	75 мг	102 мг
Натрий	0	10 мг
Калий	396 мг	864 мг
Фосфор	256 мг	83 мг
Сера	78 мг	0
Кремний	0	0
Микроэлементы
Железо	4.1 мг	3 мг
Хлор	0	0
Медь	0.35 мг	0
Марганец	2.59 мг	0
Фтор	0.05 мг	0
Бор	0.035 мг	0
Алюминий	1.4 мг	0
Титан	0	0
Стронций	0	0
Йод	0	0
Цинк	1.95 мг	0
Хром	4.3 мкг	0
Молибден	0.01 мг	0
Ванадий	0	0
Кобальт	0	0
Никель	0	0
Рубидий	0	0
Литий	0	0
Селен	0	0
Олово	0	0
Цирконий	0	0
Другие элементы
Пищевые волокна	13.3 гр	9 гр
Органические кислоты	0	3.5 гр
Вода	14 гр	25 гр
Моно- и дисахариды	1.1 гр	56.9 гр
Зола	1.6 гр	2 гр
Алкоголь	0	0
Крахмал	57.2 гр	600 мг
Насыщеные жирные кислоты	200 мг	100 мг
Холестерин	0	0
Ненасыщеные жирные кислоты	1.17 гр	100 мг