Что полезнее Ржаная мука, обойная или Фарш свиной?

Сравнивайте выбранные продукты, по составу макроэлементов и микроэлементов, витаминов и других веществ.

Сравнительная таблица полезных веществ продуктов питания Ржаная мука, обойная и Фарш свиной.

Калорийность, полный химический состав, польза и вред.

название элемента	Ржаная мука, обойная	Фарш свиной
Пищевая ценность
Калорийность	294 мг	244 мг
Белки	10.7 гр	10.6 гр
Углеводы	58.5 гр	4.3 гр
Жиры	1.9 гр	20.4 гр
Витамины
Витамин B3	1.2 мг	2 мг
Витамин B2	0.15 мг	0.11 мг
Витамин PP (НЭ)	3.3 мг	4.9 мг
Витамин B1	0.42 мг	0.12 мг
Витамин E (ТЭ)	2.2 мг	0.2 мг
Витамин C	0	0
Провитамин A	0.01 мг	0
Витамин A (РЭ)	2 мкг	0
Витамин B5	0	0
Витамин B6	0.35 мг	0
Витамин B9	0.055 мг	0
Витамин H	2 мкг	0
Витамин A	0	0
Витамин E	0	0
Витамин B12	0	0
Витамин B4	0	0
Витамин D	0	0
Витамин К	0	0
Макроэлементы
Кальций	43 мг	17 мг
Магний	75 мг	19 мг
Натрий	0	716 мг
Калий	396 мг	200 мг
Фосфор	256 мг	139 мг
Сера	78 мг	106 мг
Кремний	0	0
Микроэлементы
Железо	4.1 мг	1.3 мг
Хлор	0	0
Медь	0.35 мг	0
Марганец	2.59 мг	0
Фтор	0.05 мг	0
Бор	0.035 мг	0
Алюминий	1.4 мг	0
Титан	0	0
Стронций	0	0
Йод	0	7 мкг
Цинк	1.95 мг	0
Хром	4.3 мкг	0
Молибден	0.01 мг	0
Ванадий	0	0
Кобальт	0	0
Никель	0	0
Рубидий	0	0
Литий	0	0
Селен	0	0
Олово	0	0
Цирконий	0	0
Другие элементы
Пищевые волокна	13.3 гр	100 мг
Органические кислоты	0	0
Вода	14 гр	62.2 гр
Моно- и дисахариды	1.1 гр	400 мг
Зола	1.6 гр	2.4 гр
Алкоголь	0	0
Крахмал	57.2 гр	3.9 гр
Насыщеные жирные кислоты	200 мг	7.2 гр
Холестерин	0	43 мг
Ненасыщеные жирные кислоты	1.17 гр	0