Что полезнее Ржаная мука, обойная или Груша?

Сравнивайте выбранные продукты, по составу макроэлементов и микроэлементов, витаминов и других веществ.

Сравнительная таблица полезных веществ продуктов питания Ржаная мука, обойная и Груша.

Калорийность, полный химический состав, польза и вред.

название элемента	Ржаная мука, обойная	Груша
Пищевая ценность
Калорийность	294 мг	47 мг
Белки	10.7 гр	400 мг
Углеводы	58.5 гр	10.3 гр
Жиры	1.9 гр	300 мг
Витамины
Витамин B3	1.2 мг	0.1 мг
Витамин B2	0.15 мг	0.03 мг
Витамин PP (НЭ)	3.3 мг	0.2 мг
Витамин B1	0.42 мг	0.02 мг
Витамин E (ТЭ)	2.2 мг	0.4 мг
Витамин C	0	5 мг
Провитамин A	0.01 мг	0.01 мг
Витамин A (РЭ)	2 мкг	2 мкг
Витамин B5	0	0.05 мг
Витамин B6	0.35 мг	0.03 мг
Витамин B9	0.055 мг	2 мкг
Витамин H	2 мкг	0.1 мкг
Витамин A	0	0
Витамин E	0	0
Витамин B12	0	0
Витамин B4	0	0
Витамин D	0	0
Витамин К	0	4.5 мкг
Макроэлементы
Кальций	43 мг	19 мг
Магний	75 мг	12 мг
Натрий	0	14 мг
Калий	396 мг	155 мг
Фосфор	256 мг	16 мг
Сера	78 мг	6 мг
Кремний	0	6 мг
Микроэлементы
Железо	4.1 мг	2.3 мг
Хлор	0	1 мг
Медь	0.35 мг	0.12 мг
Марганец	2.59 мг	0.065 мг
Фтор	0.05 мг	0.01 мг
Бор	0.035 мг	0.13 мг
Алюминий	1.4 мг	0
Титан	0	0
Стронций	0	0
Йод	0	1 мкг
Цинк	1.95 мг	0.19 мг
Хром	4.3 мкг	0
Молибден	0.01 мг	5 мкг
Ванадий	0	5 мкг
Кобальт	0	0.01 мг
Никель	0	0.017 мг
Рубидий	0	0.044 мг
Литий	0	0
Селен	0	0.1 мкг
Олово	0	0
Цирконий	0	0
Другие элементы
Пищевые волокна	13.3 гр	2.8 гр
Органические кислоты	0	500 мг
Вода	14 гр	85 гр
Моно- и дисахариды	1.1 гр	9.8 гр
Зола	1.6 гр	700 мг
Алкоголь	0	0
Крахмал	57.2 гр	500 мг
Насыщеные жирные кислоты	200 мг	0
Холестерин	0	0
Ненасыщеные жирные кислоты	1.17 гр	0