Что полезнее Ржаная мука, обойная или Капуста цветная?

Сравнивайте выбранные продукты, по составу макроэлементов и микроэлементов, витаминов и других веществ.

Сравнительная таблица полезных веществ продуктов питания Ржаная мука, обойная и Капуста цветная.

Калорийность, полный химический состав, польза и вред.

название элемента	Ржаная мука, обойная	Капуста цветная
Пищевая ценность
Калорийность	294 мг	30 мг
Белки	10.7 гр	2.5 гр
Углеводы	58.5 гр	4.2 гр
Жиры	1.9 гр	300 мг
Витамины
Витамин B3	1.2 мг	0.6 мг
Витамин B2	0.15 мг	0.1 мг
Витамин PP (НЭ)	3.3 мг	1 мг
Витамин B1	0.42 мг	0.1 мг
Витамин E (ТЭ)	2.2 мг	0.2 мг
Витамин C	0	70 мг
Провитамин A	0.01 мг	0.02 мг
Витамин A (РЭ)	2 мкг	3 мкг
Витамин B5	0	0.9 мг
Витамин B6	0.35 мг	0.2 мг
Витамин B9	0.055 мг	0.023 мг
Витамин H	2 мкг	1.5 мкг
Витамин A	0	0
Витамин E	0	0
Витамин B12	0	0
Витамин B4	0	45.2 мг
Витамин D	0	0
Витамин К	0	0.016 мг
Макроэлементы
Кальций	43 мг	26 мг
Магний	75 мг	17 мг
Натрий	0	10 мг
Калий	396 мг	210 мг
Фосфор	256 мг	51 мг
Сера	78 мг	0
Кремний	0	0
Микроэлементы
Железо	4.1 мг	1.4 мг
Хлор	0	0
Медь	0.35 мг	0.042 мг
Марганец	2.59 мг	0.156 мг
Фтор	0.05 мг	1 мкг
Бор	0.035 мг	0
Алюминий	1.4 мг	0
Титан	0	0
Стронций	0	0
Йод	0	0
Цинк	1.95 мг	0.28 мг
Хром	4.3 мкг	0
Молибден	0.01 мг	0
Ванадий	0	0
Кобальт	0	0
Никель	0	0
Рубидий	0	0
Литий	0	0
Селен	0	0.6 мкг
Олово	0	0
Цирконий	0	0
Другие элементы
Пищевые волокна	13.3 гр	2.1 гр
Органические кислоты	0	100 мг
Вода	14 гр	90 гр
Моно- и дисахариды	1.1 гр	3.8 гр
Зола	1.6 гр	800 мг
Алкоголь	0	0
Крахмал	57.2 гр	400 мг
Насыщеные жирные кислоты	200 мг	100 мг
Холестерин	0	0
Ненасыщеные жирные кислоты	1.17 гр	100 мг