Что полезнее Ржаная мука, обойная или Капуста краснокочанная?

Сравнивайте выбранные продукты, по составу макроэлементов и микроэлементов, витаминов и других веществ.

Сравнительная таблица полезных веществ продуктов питания Ржаная мука, обойная и Капуста краснокочанная.

Калорийность, полный химический состав, польза и вред.

название элемента	Ржаная мука, обойная	Капуста краснокочанная
Пищевая ценность
Калорийность	294 мг	26 мг
Белки	10.7 гр	800 мг
Углеводы	58.5 гр	5.1 гр
Жиры	1.9 гр	200 мг
Витамины
Витамин B3	1.2 мг	0.4 мг
Витамин B2	0.15 мг	0.05 мг
Витамин PP (НЭ)	3.3 мг	0.5 мг
Витамин B1	0.42 мг	0.05 мг
Витамин E (ТЭ)	2.2 мг	0.1 мг
Витамин C	0	60 мг
Провитамин A	0.01 мг	0.1 мг
Витамин A (РЭ)	2 мкг	0.017 мг
Витамин B5	0	0.3 мг
Витамин B6	0.35 мг	0.2 мг
Витамин B9	0.055 мг	0.017 мг
Витамин H	2 мкг	2.9 мкг
Витамин A	0	0
Витамин E	0	0
Витамин B12	0	0
Витамин B4	0	0
Витамин D	0	0
Витамин К	0	0
Макроэлементы
Кальций	43 мг	53 мг
Магний	75 мг	16 мг
Натрий	0	4 мг
Калий	396 мг	302 мг
Фосфор	256 мг	32 мг
Сера	78 мг	0
Кремний	0	0
Микроэлементы
Железо	4.1 мг	0.6 мг
Хлор	0	0
Медь	0.35 мг	0
Марганец	2.59 мг	0
Фтор	0.05 мг	0
Бор	0.035 мг	0
Алюминий	1.4 мг	0
Титан	0	0
Стронций	0	0
Йод	0	0
Цинк	1.95 мг	0
Хром	4.3 мкг	0
Молибден	0.01 мг	0
Ванадий	0	0
Кобальт	0	0
Никель	0	0
Рубидий	0	0
Литий	0	0
Селен	0	0
Олово	0	0
Цирконий	0	0
Другие элементы
Пищевые волокна	13.3 гр	1.9 гр
Органические кислоты	0	200 мг
Вода	14 гр	91 гр
Моно- и дисахариды	1.1 гр	4.6 гр
Зола	1.6 гр	800 мг
Алкоголь	0	0
Крахмал	57.2 гр	500 мг
Насыщеные жирные кислоты	200 мг	0
Холестерин	0	0
Ненасыщеные жирные кислоты	1.17 гр	0