Что полезнее Ржаная мука, обойная или Капуста пекинская?

Сравнивайте выбранные продукты, по составу макроэлементов и микроэлементов, витаминов и других веществ.

Сравнительная таблица полезных веществ продуктов питания Ржаная мука, обойная и Капуста пекинская.

Калорийность, полный химический состав, польза и вред.

название элемента	Ржаная мука, обойная	Капуста пекинская
Пищевая ценность
Калорийность	294 мг	16 мг
Белки	10.7 гр	1.2 гр
Углеводы	58.5 гр	2.03 гр
Жиры	1.9 гр	200 мг
Витамины
Витамин B3	1.2 мг	0.4 мг
Витамин B2	0.15 мг	0.05 мг
Витамин PP (НЭ)	3.3 мг	0.599 мг
Витамин B1	0.42 мг	0.04 мг
Витамин E (ТЭ)	2.2 мг	0.12 мг
Витамин C	0	27 мг
Провитамин A	0.01 мг	0.19 мг
Витамин A (РЭ)	2 мкг	0.016 мг
Витамин B5	0	0.105 мг
Витамин B6	0.35 мг	0.232 мг
Витамин B9	0.055 мг	0.079 мг
Витамин H	2 мкг	0
Витамин A	0	0
Витамин E	0	0
Витамин B12	0	0
Витамин B4	0	7.6 мг
Витамин D	0	0
Витамин К	0	0.043 мг
Макроэлементы
Кальций	43 мг	77 мг
Магний	75 мг	13 мг
Натрий	0	9 мг
Калий	396 мг	238 мг
Фосфор	256 мг	29 мг
Сера	78 мг	0
Кремний	0	0
Микроэлементы
Железо	4.1 мг	0.31 мг
Хлор	0	0
Медь	0.35 мг	0.036 мг
Марганец	2.59 мг	0.19 мг
Фтор	0.05 мг	0
Бор	0.035 мг	0
Алюминий	1.4 мг	0
Титан	0	0
Стронций	0	0
Йод	0	0
Цинк	1.95 мг	0.23 мг
Хром	4.3 мкг	0
Молибден	0.01 мг	0
Ванадий	0	0
Кобальт	0	0
Никель	0	0
Рубидий	0	0
Литий	0	0
Селен	0	0.6 мкг
Олово	0	0
Цирконий	0	0
Другие элементы
Пищевые волокна	13.3 гр	1.2 гр
Органические кислоты	0	0
Вода	14 гр	94.39 гр
Моно- и дисахариды	1.1 гр	1.41 гр
Зола	1.6 гр	980 мг
Алкоголь	0	0
Крахмал	57.2 гр	0
Насыщеные жирные кислоты	200 мг	0
Холестерин	0	0
Ненасыщеные жирные кислоты	1.17 гр	0