Что полезнее Ржаная мука, обойная или Огурец?

Сравнивайте выбранные продукты, по составу макроэлементов и микроэлементов, витаминов и других веществ.

Сравнительная таблица полезных веществ продуктов питания Ржаная мука, обойная и Огурец.

Калорийность, полный химический состав, польза и вред.

название элемента	Ржаная мука, обойная	Огурец
Пищевая ценность
Калорийность	294 мг	14 мг
Белки	10.7 гр	800 мг
Углеводы	58.5 гр	2.5 гр
Жиры	1.9 гр	100 мг
Витамины
Витамин B3	1.2 мг	0.2 мг
Витамин B2	0.15 мг	0.04 мг
Витамин PP (НЭ)	3.3 мг	0.3 мг
Витамин B1	0.42 мг	0.03 мг
Витамин E (ТЭ)	2.2 мг	0.1 мг
Витамин C	0	10 мг
Провитамин A	0.01 мг	0.06 мг
Витамин A (РЭ)	2 мкг	0.01 мг
Витамин B5	0	0.3 мг
Витамин B6	0.35 мг	0.04 мг
Витамин B9	0.055 мг	4 мкг
Витамин H	2 мкг	0.9 мкг
Витамин A	0	0
Витамин E	0	0
Витамин B12	0	0
Витамин B4	0	6 мг
Витамин D	0	0
Витамин К	0	0.016 мг
Макроэлементы
Кальций	43 мг	23 мг
Магний	75 мг	14 мг
Натрий	0	8 мг
Калий	396 мг	141 мг
Фосфор	256 мг	42 мг
Сера	78 мг	0
Кремний	0	0
Микроэлементы
Железо	4.1 мг	0.6 мг
Хлор	0	25 мг
Медь	0.35 мг	0.1 мг
Марганец	2.59 мг	0.18 мг
Фтор	0.05 мг	0.017 мг
Бор	0.035 мг	0
Алюминий	1.4 мг	0.425 мг
Титан	0	0
Стронций	0	0
Йод	0	3 мкг
Цинк	1.95 мг	0.215 мг
Хром	4.3 мкг	6 мкг
Молибден	0.01 мг	1 мкг
Ванадий	0	0
Кобальт	0	1 мкг
Никель	0	0
Рубидий	0	0
Литий	0	0
Селен	0	0.3 мкг
Олово	0	0
Цирконий	0	0
Другие элементы
Пищевые волокна	13.3 гр	1 гр
Органические кислоты	0	100 мг
Вода	14 гр	95 гр
Моно- и дисахариды	1.1 гр	2.4 гр
Зола	1.6 гр	500 мг
Алкоголь	0	0
Крахмал	57.2 гр	100 мг
Насыщеные жирные кислоты	200 мг	0
Холестерин	0	0
Ненасыщеные жирные кислоты	1.17 гр	0