Что полезнее Салака или Персик сушеный?

Сравнивайте выбранные продукты, по составу макроэлементов и микроэлементов, витаминов и других веществ.

Сравнительная таблица полезных веществ продуктов питания Салака и Персик сушеный.

Калорийность, полный химический состав, польза и вред.

название элемента	Салака	Персик сушеный
Пищевая ценность
Калорийность	125 мг	254 мг
Белки	17 гр	3 гр
Углеводы	0	57.7 гр
Жиры	6.3 гр	400 мг
Витамины
Витамин B3	1.7 мг	2.1 мг
Витамин B2	0.15 мг	0.15 мг
Витамин PP (НЭ)	4.8 мг	2.6 мг
Витамин B1	0.12 мг	0.03 мг
Витамин E (ТЭ)	0.7 мг	5.5 мг
Витамин C	0.4 мг	5 мг
Провитамин A	0	1 мг
Витамин A (РЭ)	0.03 мг	0.167 мг
Витамин B5	0	0
Витамин B6	0	0
Витамин B9	0	0
Витамин H	0	0
Витамин A	0.03 мг	0
Витамин E	0	0
Витамин B12	0	0
Витамин B4	0	0
Витамин D	0	0
Витамин К	0	0
Макроэлементы
Кальций	20 мг	115 мг
Магний	20 мг	92 мг
Натрий	70 мг	141 мг
Калий	210 мг	2.043 гр
Фосфор	220 мг	192 мг
Сера	150 мг	0
Кремний	0	0
Микроэлементы
Железо	1 мг	3 мг
Хлор	165 мг	0
Медь	0.16 мг	0
Марганец	0.09 мг	0
Фтор	0.43 мг	0
Бор	0	0
Алюминий	0	0
Титан	0	0
Стронций	0	0
Йод	0.05 мг	0
Цинк	1.35 мг	0
Хром	0.055 мг	0
Молибден	4 мкг	0
Ванадий	0	0
Кобальт	0.025 мг	0
Никель	6 мкг	0
Рубидий	0	0
Литий	0	0
Селен	0	0
Олово	0	0
Цирконий	0	0
Другие элементы
Пищевые волокна	0	14.9 гр
Органические кислоты	0	2.5 гр
Вода	75.4 гр	18 гр
Моно- и дисахариды	0	52.2 гр
Зола	1.3 гр	3.5 гр
Алкоголь	0	0
Крахмал	0	5.5 гр
Насыщеные жирные кислоты	2 гр	100 мг
Холестерин	80 мг	0
Ненасыщеные жирные кислоты	0	100 мг