Что полезнее Салат зеленый или Шафран?

Сравнивайте выбранные продукты, по составу макроэлементов и микроэлементов, витаминов и других веществ.

Сравнительная таблица полезных веществ продуктов питания Салат зеленый и Шафран.

Калорийность, полный химический состав, польза и вред.

название элемента	Салат зеленый	Шафран
Пищевая ценность
Калорийность	16 мг	310 мг
Белки	1.5 гр	11.43 гр
Углеводы	2 гр	61.47 гр
Жиры	200 мг	5.85 гр
Витамины
Витамин B3	0.7 мг	0
Витамин B2	0.08 мг	0.267 мг
Витамин PP (НЭ)	0.9 мг	1.46 мг
Витамин B1	0.03 мг	0.115 мг
Витамин E (ТЭ)	0.7 мг	0
Витамин C	15 мг	80.8 мг
Провитамин A	1.75 мг	0
Витамин A (РЭ)	0.292 мг	0.027 мг
Витамин B5	0.1 мг	0
Витамин B6	0.2 мг	1.01 мг
Витамин B9	0.048 мг	0.093 мг
Витамин H	0.7 мкг	0
Витамин A	0	0
Витамин E	0	0
Витамин B12	0	0
Витамин B4	13.4 мг	0
Витамин D	0	0
Витамин К	0.174 мг	0
Макроэлементы
Кальций	77 мг	111 мг
Магний	40 мг	264 мг
Натрий	8 мг	148 мг
Калий	220 мг	1.724 гр
Фосфор	34 мг	252 мг
Сера	16 мг	0
Кремний	0	0
Микроэлементы
Железо	0.6 мг	11.1 мг
Хлор	50 мг	0
Медь	0.12 мг	0.328 мг
Марганец	0.3 мг	28.408 мг
Фтор	0.028 мг	0
Бор	0.085 мг	0
Алюминий	0.57 мг	0
Титан	0	0
Стронций	0	0
Йод	8 мкг	0
Цинк	0.27 мг	1.09 мг
Хром	3 мкг	0
Молибден	9 мкг	0
Ванадий	0.17 мг	0
Кобальт	4 мкг	0
Никель	5 мкг	0
Рубидий	0.153 мг	0
Литий	0.04 мг	0
Селен	0.6 мкг	5.6 мкг
Олово	0	0
Цирконий	0	0
Другие элементы
Пищевые волокна	1.2 гр	3.9 гр
Органические кислоты	100 мг	0
Вода	94 гр	11.9 гр
Моно- и дисахариды	1.6 гр	0
Зола	1 гр	5.45 гр
Алкоголь	0	0
Крахмал	400 мг	0
Насыщеные жирные кислоты	0	1.586 гр
Холестерин	0	0
Ненасыщеные жирные кислоты	0	0