Что полезнее Сардельки говяжьи или Печень свиная?

Сравнивайте выбранные продукты, по составу макроэлементов и микроэлементов, витаминов и других веществ.

Сравнительная таблица полезных веществ продуктов питания Сардельки говяжьи и Печень свиная.

Калорийность, полный химический состав, польза и вред.

название элемента	Сардельки говяжьи	Печень свиная
Пищевая ценность
Калорийность	215 мг	109 мг
Белки	11.4 гр	18.8 гр
Углеводы	1.3 гр	4.7 гр
Жиры	18.2 гр	3.8 гр
Витамины
Витамин B3	2.2 мг	12 мг
Витамин B2	0.09 мг	2.18 мг
Витамин PP (НЭ)	4.5 мг	17.2 мг
Витамин B1	0.04 мг	0.3 мг
Витамин E (ТЭ)	0.4 мг	0.4 мг
Витамин C	0	21 мг
Провитамин A	0	0.01 мг
Витамин A (РЭ)	0	3.452 мг
Витамин B5	0	5.8 мг
Витамин B6	0	0.5 мг
Витамин B9	0	0.225 мг
Витамин H	0	0.08 мг
Витамин A	0	3.45 мг
Витамин E	0	0
Витамин B12	0	0.03 мг
Витамин B4	0	517 мг
Витамин D	0	0
Витамин К	0	0
Макроэлементы
Кальций	26 мг	9 мг
Магний	16 мг	21 мг
Натрий	823 мг	81 мг
Калий	193 мг	271 мг
Фосфор	131 мг	347 мг
Сера	114 мг	187 мг
Кремний	0	0
Микроэлементы
Железо	1.8 мг	20.2 мг
Хлор	0	80 мг
Медь	0	3 мг
Марганец	0	0.268 мг
Фтор	0	0
Бор	0	0
Алюминий	0	0
Титан	0	0
Стронций	0	0
Йод	7 мкг	0.013 мг
Цинк	0	4 мг
Хром	0	0
Молибден	0	0.082 мг
Ванадий	0	0
Кобальт	0	0.012 мг
Никель	0	0
Рубидий	0	0
Литий	0	0
Селен	0	0.053 мг
Олово	0	0
Цирконий	0	0
Другие элементы
Пищевые волокна	200 мг	0
Органические кислоты	0	0
Вода	66.1 гр	71.3 гр
Моно- и дисахариды	500 мг	0
Зола	2.8 гр	1.4 гр
Алкоголь	0	0
Крахмал	800 мг	0
Насыщеные жирные кислоты	6.6 гр	1.2 гр
Холестерин	50 мг	130 мг
Ненасыщеные жирные кислоты	0	0