Что полезнее Сардина или Судак?

Сравнивайте выбранные продукты, по составу макроэлементов и микроэлементов, витаминов и других веществ.

Сравнительная таблица полезных веществ продуктов питания Сардина и Судак.

Калорийность, полный химический состав, польза и вред.

название элемента	Сардина	Судак
Пищевая ценность
Калорийность	166 мг	84 мг
Белки	19 гр	18.4 гр
Углеводы	0	0
Жиры	10 гр	1.1 гр
Витамины
Витамин B3	4 мг	2 мг
Витамин B2	0.2 мг	0.11 мг
Витамин PP (НЭ)	7.154 мг	5.1 мг
Витамин B1	0.01 мг	0.08 мг
Витамин E (ТЭ)	0.5 мг	1.8 мг
Витамин C	1.3 мг	3 мг
Провитамин A	0	0
Витамин A (РЭ)	0.01 мг	0.01 мг
Витамин B5	1 мг	0
Витамин B6	0.7 мг	0.2 мг
Витамин B9	6.2 мкг	0.019 мг
Витамин H	0.2 мкг	0
Витамин A	0.01 мг	0.01 мг
Витамин E	0	0
Витамин B12	0.011 мг	0
Витамин B4	0	0
Витамин D	0	0
Витамин К	0	0
Макроэлементы
Кальций	80 мг	35 мг
Магний	40 мг	25 мг
Натрий	140 мг	35 мг
Калий	385 мг	280 мг
Фосфор	280 мг	230 мг
Сера	200 мг	188 мг
Кремний	0	0
Микроэлементы
Железо	2.5 мг	0.5 мг
Хлор	165 мг	50 мг
Медь	0.185 мг	0.11 мг
Марганец	0.05 мг	0.05 мг
Фтор	0.43 мг	0.03 мг
Бор	0	0
Алюминий	0	0
Титан	0	0
Стронций	0	0
Йод	0.035 мг	0.05 мг
Цинк	0.8 мг	0.7 мг
Хром	0.055 мг	0.055 мг
Молибден	4 мкг	4 мкг
Ванадий	0	0
Кобальт	0.03 мг	0.02 мг
Никель	8 мкг	6 мкг
Рубидий	0	0
Литий	0	0
Селен	0	0
Олово	0	0
Цирконий	0	0
Другие элементы
Пищевые волокна	0	0
Органические кислоты	0	0
Вода	69.2 гр	79.2 гр
Моно- и дисахариды	0	0
Зола	1.8 гр	1.3 гр
Алкоголь	0	0
Крахмал	0	0
Насыщеные жирные кислоты	0	200 мг
Холестерин	0	60 мг
Ненасыщеные жирные кислоты	0	0