Что полезнее Щавель или Хлеб ржаной?

Сравнивайте выбранные продукты, по составу макроэлементов и микроэлементов, витаминов и других веществ.

Сравнительная таблица полезных веществ продуктов питания Щавель и Хлеб ржаной.

Калорийность, полный химический состав, польза и вред.

название элемента	Щавель	Хлеб ржаной
Пищевая ценность
Калорийность	22 мг	174 мг
Белки	1.5 гр	6.6 гр
Углеводы	2.9 гр	33.4 гр
Жиры	300 мг	1.2 гр
Витамины
Витамин B3	0.3 мг	0.7 мг
Витамин B2	0.1 мг	0.08 мг
Витамин PP (НЭ)	0.6 мг	2 мг
Витамин B1	0.19 мг	0.18 мг
Витамин E (ТЭ)	2 мг	1.4 мг
Витамин C	43 мг	0
Провитамин A	2.5 мг	6 мкг
Витамин A (РЭ)	0.417 мг	1 мкг
Витамин B5	0	0.6 мг
Витамин B6	0	0.17 мг
Витамин B9	0	0.03 мг
Витамин H	0	1.7 мкг
Витамин A	0	0
Витамин E	0	2.2 мг
Витамин B12	0	0
Витамин B4	0	60 мг
Витамин D	0	0
Витамин К	0	0
Макроэлементы
Кальций	47 мг	35 мг
Магний	85 мг	47 мг
Натрий	15 мг	610 мг
Калий	500 мг	245 мг
Фосфор	90 мг	158 мг
Сера	0	52 мг
Кремний	0	7 мг
Микроэлементы
Железо	2 мг	3.9 мг
Хлор	0	980 мг
Медь	0	0.22 мг
Марганец	0	1.6 мг
Фтор	0	0.035 мг
Бор	0	0.023 мг
Алюминий	0	0
Титан	0	0
Стронций	0	0
Йод	0	5.6 мкг
Цинк	0	1.21 мг
Хром	0	2.7 мкг
Молибден	0	8 мкг
Ванадий	0	0.04 мг
Кобальт	0	2 мкг
Никель	0	0
Рубидий	0	0
Литий	0	0
Селен	0	5 мкг
Олово	0	0
Цирконий	0	0
Другие элементы
Пищевые волокна	1.2 гр	8.3 гр
Органические кислоты	700 мг	1 гр
Вода	92 гр	47 гр
Моно- и дисахариды	2.8 гр	1.2 гр
Зола	1.4 гр	2.5 гр
Алкоголь	0	0
Крахмал	100 мг	32.2 гр
Насыщеные жирные кислоты	100 мг	200 мг
Холестерин	0	0
Ненасыщеные жирные кислоты	100 мг	0