Что полезнее Щавель или Раки вареные?

Сравнивайте выбранные продукты, по составу макроэлементов и микроэлементов, витаминов и других веществ.

Сравнительная таблица полезных веществ продуктов питания Щавель и Раки вареные.

Калорийность, полный химический состав, польза и вред.

название элемента	Щавель	Раки вареные
Пищевая ценность
Калорийность	22 мг	97 мг
Белки	1.5 гр	20.3 гр
Углеводы	2.9 гр	1 гр
Жиры	300 мг	1.3 гр
Витамины
Витамин B3	0.3 мг	2.6 мг
Витамин B2	0.1 мг	0.06 мг
Витамин PP (НЭ)	0.6 мг	7.1 мг
Витамин B1	0.19 мг	0.1 мг
Витамин E (ТЭ)	2 мг	1.6 мг
Витамин C	43 мг	1.5 мг
Провитамин A	2.5 мг	0
Витамин A (РЭ)	0.417 мг	0.01 мг
Витамин B5	0	0
Витамин B6	0	0
Витамин B9	0	0
Витамин H	0	0
Витамин A	0	0.01 мг
Витамин E	0	0
Витамин B12	0	0
Витамин B4	0	0
Витамин D	0	0
Витамин К	0	0
Макроэлементы
Кальций	47 мг	60 мг
Магний	85 мг	31 мг
Натрий	15 мг	354 мг
Калий	500 мг	330 мг
Фосфор	90 мг	290 мг
Сера	0	203 мг
Кремний	0	0
Микроэлементы
Железо	2 мг	2.4 мг
Хлор	0	0
Медь	0	0
Марганец	0	0
Фтор	0	0
Бор	0	0
Алюминий	0	0
Титан	0	0
Стронций	0	0
Йод	0	0
Цинк	0	0
Хром	0	0
Молибден	0	0
Ванадий	0	0
Кобальт	0	0
Никель	0	0
Рубидий	0	0
Литий	0	0
Селен	0	0
Олово	0	0
Цирконий	0	0
Другие элементы
Пищевые волокна	1.2 гр	0
Органические кислоты	700 мг	0
Вода	92 гр	75.5 гр
Моно- и дисахариды	2.8 гр	0
Зола	1.4 гр	1.9 гр
Алкоголь	0	0
Крахмал	100 мг	0
Насыщеные жирные кислоты	100 мг	300 мг
Холестерин	0	175 мг
Ненасыщеные жирные кислоты	100 мг	0