Что полезнее Сельдь холодного копчения или Яйцо перепелиное?

Сравнивайте выбранные продукты, по составу макроэлементов и микроэлементов, витаминов и других веществ.

Сравнительная таблица полезных веществ продуктов питания Сельдь холодного копчения и Яйцо перепелиное.

Калорийность, полный химический состав, польза и вред.

название элемента	Сельдь холодного копчения	Яйцо перепелиное
Пищевая ценность
Калорийность	225 мг	168 мг
Белки	20.3 гр	11.9 гр
Углеводы	0	600 мг
Жиры	16 гр	13.1 гр
Витамины
Витамин B3	1.75 мг	0.3 мг
Витамин B2	0.18 мг	0.65 мг
Витамин PP (НЭ)	2.905 мг	3.1 мг
Витамин B1	0.03 мг	0.11 мг
Витамин E (ТЭ)	1.54 мг	0.9 мг
Витамин C	1.3 мг	0
Провитамин A	0	0.08 мг
Витамин A (РЭ)	0.04 мг	0.483 мг
Витамин B5	0.88 мг	0
Витамин B6	0.413 мг	0.12 мг
Витамин B9	0.014 мг	5.6 мкг
Витамин H	0	0
Витамин A	0.04 мг	0.47 мг
Витамин E	0	0
Витамин B12	0.019 мг	0
Витамин B4	95 мг	507 мг
Витамин D	3 мкг	0
Витамин К	0.1 мкг	0
Макроэлементы
Кальций	77 мг	54 мг
Магний	55 мг	32 мг
Натрий	918 мг	115 мг
Калий	447 мг	144 мг
Фосфор	325 мг	218 мг
Сера	203 мг	124 мг
Кремний	0	0
Микроэлементы
Железо	0.5 мг	3.2 мг
Хлор	165 мг	147 мг
Медь	0	0.112 мг
Марганец	0.05 мг	0.03 мг
Фтор	0.43 мг	0
Бор	0	0
Алюминий	0	0
Титан	0	0
Стронций	0	0
Йод	0	0
Цинк	1.36 мг	0
Хром	0.055 мг	0.014 мг
Молибден	4 мкг	2 мкг
Ванадий	0	0
Кобальт	0	0.014 мг
Никель	6 мкг	0
Рубидий	0	0
Литий	0	0
Селен	0.053 мг	0
Олово	0	0
Цирконий	0	0
Другие элементы
Пищевые волокна	0	0
Органические кислоты	0	0
Вода	53.2 гр	73.2 гр
Моно- и дисахариды	0	600 мг
Зола	10.5 гр	1.2 гр
Алкоголь	0	0
Крахмал	0	0
Насыщеные жирные кислоты	0	3.7 гр
Холестерин	0	600 мг
Ненасыщеные жирные кислоты	0	0