Что полезнее Сельдь холодного копчения или Хлеб ржаной?

Сравнивайте выбранные продукты, по составу макроэлементов и микроэлементов, витаминов и других веществ.

Сравнительная таблица полезных веществ продуктов питания Сельдь холодного копчения и Хлеб ржаной.

Калорийность, полный химический состав, польза и вред.

название элемента	Сельдь холодного копчения	Хлеб ржаной
Пищевая ценность
Калорийность	225 мг	174 мг
Белки	20.3 гр	6.6 гр
Углеводы	0	33.4 гр
Жиры	16 гр	1.2 гр
Витамины
Витамин B3	1.75 мг	0.7 мг
Витамин B2	0.18 мг	0.08 мг
Витамин PP (НЭ)	2.905 мг	2 мг
Витамин B1	0.03 мг	0.18 мг
Витамин E (ТЭ)	1.54 мг	1.4 мг
Витамин C	1.3 мг	0
Провитамин A	0	6 мкг
Витамин A (РЭ)	0.04 мг	1 мкг
Витамин B5	0.88 мг	0.6 мг
Витамин B6	0.413 мг	0.17 мг
Витамин B9	0.014 мг	0.03 мг
Витамин H	0	1.7 мкг
Витамин A	0.04 мг	0
Витамин E	0	2.2 мг
Витамин B12	0.019 мг	0
Витамин B4	95 мг	60 мг
Витамин D	3 мкг	0
Витамин К	0.1 мкг	0
Макроэлементы
Кальций	77 мг	35 мг
Магний	55 мг	47 мг
Натрий	918 мг	610 мг
Калий	447 мг	245 мг
Фосфор	325 мг	158 мг
Сера	203 мг	52 мг
Кремний	0	7 мг
Микроэлементы
Железо	0.5 мг	3.9 мг
Хлор	165 мг	980 мг
Медь	0	0.22 мг
Марганец	0.05 мг	1.6 мг
Фтор	0.43 мг	0.035 мг
Бор	0	0.023 мг
Алюминий	0	0
Титан	0	0
Стронций	0	0
Йод	0	5.6 мкг
Цинк	1.36 мг	1.21 мг
Хром	0.055 мг	2.7 мкг
Молибден	4 мкг	8 мкг
Ванадий	0	0.04 мг
Кобальт	0	2 мкг
Никель	6 мкг	0
Рубидий	0	0
Литий	0	0
Селен	0.053 мг	5 мкг
Олово	0	0
Цирконий	0	0
Другие элементы
Пищевые волокна	0	8.3 гр
Органические кислоты	0	1 гр
Вода	53.2 гр	47 гр
Моно- и дисахариды	0	1.2 гр
Зола	10.5 гр	2.5 гр
Алкоголь	0	0
Крахмал	0	32.2 гр
Насыщеные жирные кислоты	0	200 мг
Холестерин	0	0
Ненасыщеные жирные кислоты	0	0