Что полезнее Сердце говяжье или Яйцо куриное жареное (яичница)?

Сравнивайте выбранные продукты, по составу макроэлементов и микроэлементов, витаминов и других веществ.

Сравнительная таблица полезных веществ продуктов питания Сердце говяжье и Яйцо куриное жареное (яичница).

Калорийность, полный химический состав, польза и вред.

название элемента	Сердце говяжье	Яйцо куриное жареное (яичница)
Пищевая ценность
Калорийность	96 мг	174.6 мг
Белки	16 гр	14.598 гр
Углеводы	2 гр	805 мг
Жиры	3.5 гр	12.557 гр
Витамины
Витамин B3	5 мг	0.218 мг
Витамин B2	0.75 мг	0.506 мг
Витамин PP (НЭ)	8.7 мг	2.642 мг
Витамин B1	0.36 мг	0.08 мг
Витамин E (ТЭ)	0.5 мг	0.69 мг
Витамин C	4 мг	0
Провитамин A	0	0.062 мг
Витамин A (РЭ)	0.02 мг	0.269 мг
Витамин B5	2.5 мг	1.494 мг
Витамин B6	0.3 мг	0.161 мг
Витамин B9	2.5 мкг	8.046 мкг
Витамин H	8 мкг	0.023 мг
Витамин A	0.02 мг	0.259 мг
Витамин E	0	2.3 мг
Витамин B12	0.01 мг	0.598 мкг
Витамин B4	0	288.51 мг
Витамин D	0	2.529 мкг
Витамин К	0	0.3 мкг
Макроэлементы
Кальций	7 мг	63.22 мг
Магний	23 мг	13.79 мг
Натрий	100 мг	154.02 мг
Калий	260 мг	160.92 мг
Фосфор	210 мг	220.7 мг
Сера	160 мг	202.3 мг
Кремний	0	0
Микроэлементы
Железо	4.8 мг	2.874 мг
Хлор	0	179.31 мг
Медь	0.38 мг	0.095 мг
Марганец	0.059 мг	0.033 мг
Фтор	0.05 мг	0.063 мг
Бор	0	0
Алюминий	0	0
Титан	0	0
Стронций	0	0
Йод	7.3 мкг	0.023 мг
Цинк	2.12 мг	1.276 мг
Хром	0.029 мг	4.6 мкг
Молибден	0.019 мг	6.897 мкг
Ванадий	0	0
Кобальт	5 мкг	0.011 мг
Никель	0	0
Рубидий	0	0
Литий	0	0
Селен	0.022 мг	0.036 мг
Олово	0.013 мг	0
Цирконий	0	0
Другие элементы
Пищевые волокна	0	0
Органические кислоты	0	0
Вода	77.5 гр	69.84 гр
Моно- и дисахариды	0	805 мг
Зола	1 гр	1.149 гр
Алкоголь	0	0
Крахмал	0	0
Насыщеные жирные кислоты	800 мг	3.4 гр
Холестерин	140 мг	655.17 мг
Ненасыщеные жирные кислоты	0	0