Что полезнее Сердце говяжье или Хлеб бородинский?

Сравнивайте выбранные продукты, по составу макроэлементов и микроэлементов, витаминов и других веществ.

Сравнительная таблица полезных веществ продуктов питания Сердце говяжье и Хлеб бородинский.

Калорийность, полный химический состав, польза и вред.

название элемента	Сердце говяжье	Хлеб бородинский
Пищевая ценность
Калорийность	96 мг	201 мг
Белки	16 гр	6.8 гр
Углеводы	2 гр	39.8 гр
Жиры	3.5 гр	1.3 гр
Витамины
Витамин B3	5 мг	1 мг
Витамин B2	0.75 мг	0.08 мг
Витамин PP (НЭ)	8.7 мг	2.3 мг
Витамин B1	0.36 мг	0.18 мг
Витамин E (ТЭ)	0.5 мг	1.4 мг
Витамин C	4 мг	0
Провитамин A	0	5 мкг
Витамин A (РЭ)	0.02 мг	1 мкг
Витамин B5	2.5 мг	0.45 мг
Витамин B6	0.3 мг	0.14 мг
Витамин B9	2.5 мкг	0.029 мг
Витамин H	8 мкг	1.7 мкг
Витамин A	0.02 мг	0
Витамин E	0	0
Витамин B12	0.01 мг	0
Витамин B4	0	60 мг
Витамин D	0	0
Витамин К	0	0
Макроэлементы
Кальций	7 мг	47 мг
Магний	23 мг	49 мг
Натрий	100 мг	246 мг
Калий	260 мг	235 мг
Фосфор	210 мг	157 мг
Сера	160 мг	60 мг
Кремний	0	5.5 мг
Микроэлементы
Железо	4.8 мг	3.9 мг
Хлор	0	900 мг
Медь	0.38 мг	0.183 мг
Марганец	0.059 мг	1.2 мг
Фтор	0.05 мг	0.024 мг
Бор	0	0.042 мг
Алюминий	0	0
Титан	0	0
Стронций	0	0
Йод	7.3 мкг	4.4 мкг
Цинк	2.12 мг	1.2 мг
Хром	0.029 мг	3 мкг
Молибден	0.019 мг	0
Ванадий	0	0.043 мг
Кобальт	5 мкг	2 мкг
Никель	0	0
Рубидий	0	0
Литий	0	0
Селен	0.022 мг	5.5 мкг
Олово	0.013 мг	0
Цирконий	0	0
Другие элементы
Пищевые волокна	0	7.9 гр
Органические кислоты	0	900 мг
Вода	77.5 гр	41.6 гр
Моно- и дисахариды	0	5.1 гр
Зола	1 гр	1.7 гр
Алкоголь	0	0
Крахмал	0	34.7 гр
Насыщеные жирные кислоты	800 мг	200 мг
Холестерин	140 мг	0
Ненасыщеные жирные кислоты	0	0