Что полезнее Сердце говяжье или Сухари ржаные?

Сравнивайте выбранные продукты, по составу макроэлементов и микроэлементов, витаминов и других веществ.

Сравнительная таблица полезных веществ продуктов питания Сердце говяжье и Сухари ржаные.

Калорийность, полный химический состав, польза и вред.

название элемента	Сердце говяжье	Сухари ржаные
Пищевая ценность
Калорийность	96 мг	294 мг
Белки	16 гр	11.3 гр
Углеводы	2 гр	56.4 гр
Жиры	3.5 гр	2 гр
Витамины
Витамин B3	5 мг	1.2 мг
Витамин B2	0.75 мг	0.14 мг
Витамин PP (НЭ)	8.7 мг	3.5 мг
Витамин B1	0.36 мг	0.31 мг
Витамин E (ТЭ)	0.5 мг	2.3 мг
Витамин C	4 мг	0
Провитамин A	0	5 мкг
Витамин A (РЭ)	0.02 мг	1 мкг
Витамин B5	2.5 мг	1 мг
Витамин B6	0.3 мг	0.5 мг
Витамин B9	2.5 мкг	0.04 мг
Витамин H	8 мкг	0.01 мг
Витамин A	0.02 мг	0
Витамин E	0	0
Витамин B12	0.01 мг	0
Витамин B4	0	90 мг
Витамин D	0	0
Витамин К	0	0
Макроэлементы
Кальций	7 мг	53 мг
Магний	23 мг	80 мг
Натрий	100 мг	623 мг
Калий	260 мг	418 мг
Фосфор	210 мг	271 мг
Сера	160 мг	100 мг
Кремний	0	50 мг
Микроэлементы
Железо	4.8 мг	6.9 мг
Хлор	0	30 мг
Медь	0.38 мг	0.5 мг
Марганец	0.059 мг	3.8 мг
Фтор	0.05 мг	0
Бор	0	0.2 мг
Алюминий	0	1.5 мг
Титан	0	0.045 мг
Стронций	0	0.2 мг
Йод	7.3 мкг	0.01 мг
Цинк	2.12 мг	2.8 мг
Хром	0.029 мг	0
Молибден	0.019 мг	0.025 мг
Ванадий	0	0.17 мг
Кобальт	5 мкг	5 мкг
Никель	0	0.04 мг
Рубидий	0	0
Литий	0	0
Селен	0.022 мг	0.019 мг
Олово	0.013 мг	0.035 мг
Цирконий	0	0.025 мг
Другие элементы
Пищевые волокна	0	14.1 гр
Органические кислоты	0	1.9 гр
Вода	77.5 гр	11 гр
Моно- и дисахариды	0	2.1 гр
Зола	1 гр	3.3 гр
Алкоголь	0	0
Крахмал	0	54.3 гр
Насыщеные жирные кислоты	800 мг	300 мг
Холестерин	140 мг	0
Ненасыщеные жирные кислоты	0	0