Что полезнее Сердце свиное или Брокколи?

Сравнивайте выбранные продукты, по составу макроэлементов и микроэлементов, витаминов и других веществ.

Сравнительная таблица полезных веществ продуктов питания Сердце свиное и Брокколи.

Калорийность, полный химический состав, польза и вред.

название элемента	Сердце свиное	Брокколи
Пищевая ценность
Калорийность	101 мг	34 мг
Белки	16.2 гр	2.82 гр
Углеводы	2.6 гр	6.64 гр
Жиры	4 гр	370 мг
Витамины
Витамин B3	4.9 мг	0.639 мг
Витамин B2	0.8 мг	0.117 мг
Витамин PP (НЭ)	8.5 мг	1.107 мг
Витамин B1	0.36 мг	0.071 мг
Витамин E (ТЭ)	0.5 мг	0.78 мг
Витамин C	3 мг	89.2 мг
Провитамин A	0	0
Витамин A (РЭ)	0	0.386 мг
Витамин B5	2.3 мг	0.573 мг
Витамин B6	0.36 мг	0.175 мг
Витамин B9	4 мкг	0.063 мг
Витамин H	0.013 мг	0
Витамин A	0	0.386 мг
Витамин E	0	0
Витамин B12	4 мкг	0
Витамин B4	0	0
Витамин D	0	0
Витамин К	0	0.102 мг
Макроэлементы
Кальций	16 мг	47 мг
Магний	18 мг	21 мг
Натрий	63 мг	33 мг
Калий	151 мг	316 мг
Фосфор	160 мг	66 мг
Сера	221 мг	0
Кремний	0	0
Микроэлементы
Железо	4.1 мг	0.73 мг
Хлор	126 мг	0
Медь	0.287 мг	0.049 мг
Марганец	0.1 мг	0.21 мг
Фтор	0	0
Бор	0	0
Алюминий	0	0
Титан	0	0
Стронций	0	0
Йод	3 мкг	0
Цинк	2.21 мг	0.41 мг
Хром	0	0
Молибден	0.02 мг	0
Ванадий	0	0
Кобальт	5 мкг	0
Никель	0	0
Рубидий	0	0
Литий	0	0
Селен	0	2.5 мкг
Олово	0	0
Цирконий	0	0
Другие элементы
Пищевые волокна	0	2.6 гр
Органические кислоты	0	0
Вода	76.2 гр	89.3 гр
Моно- и дисахариды	0	1.7 гр
Зола	1 гр	870 мг
Алкоголь	0	0
Крахмал	0	0
Насыщеные жирные кислоты	1.1 гр	0
Холестерин	120 мг	0
Ненасыщеные жирные кислоты	0	0